তাহিতিয়ান নোনি তাহিতির একটি ননি যা ব্যাপকভাবে ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই ফলটিতে এমন পদার্থ এবং পুষ্টি রয়েছে যা স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ভাল বলে মনে করা হয়।
পলিনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জ, প্রশান্ত মহাসাগরের তাহিতির বাসিন্দারা তাহিতিয়ান নোনি বা তাহিতি নোনির ছালকে পোশাকের রং হিসেবে ব্যবহার করে। যদিও ফল, পাতা, কান্ড এবং শিকড় ব্যাপকভাবে ঐতিহ্যগত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
এখন তাহিতিয়ান ননি ফলকে বিভিন্ন ধরনের পানীয় যেমন জুস এবং চা তৈরি করা হয়। উপরন্তু, এই ফলের নির্যাস ক্যাপসুল আকারে প্যাকেজ করা একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
কিছু তাহিতিয়ান ননি জুস পণ্য 90% তাহিতিয়ান ননি ফলের সাথে অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, যেমন আঙ্গুর এবং ব্লুবেরি, এবং তাহিতিয়ান ননি ফলের তিক্ত স্বাদ এবং অপ্রীতিকর গন্ধ ছদ্মবেশে চিনি।
তাহিতিয়ান ননির পুষ্টি বিষয়বস্তু এবং উপকারিতা
আধা কাপ ননির রসে (100 মিলিলিটার সমতুল্য) বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি সহ প্রায় 45 ক্যালোরি থাকে, যেমন:
- কার্বোহাইড্রেট
- প্রোটিন
- ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন বি সহ ভিটামিন
- খনিজ, যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ
এই বিভিন্ন পুষ্টির পাশাপাশি, তাহিতি ননিতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উদ্ভিদে যে ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে তা হল ইরিডয়েড, বিটা ক্যারোটিন এবং ফেনোলিক অ্যাসিড।
কিছু গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে ননি ফলের মধ্যে এমন রাসায়নিক রয়েছে যা প্রদাহরোধী, অ্যান্টি-পেইন, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিটিউমার প্রভাব রয়েছে।
স্বাস্থ্যের জন্য তাহিতিয়ান ননির বিভিন্ন উপকারিতা
তাহিতিয়ান ননি ফল যা দেখতে স্থানীয় নোনির মতো দেখতে তার অনেকগুলি উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, যার মধ্যে রয়েছে:
1. উচ্চ রক্তচাপ কমানো
গবেষণা দেখায় যে দৈনিক 1 মাস ধরে তাহিতিয়ান ননি চা খেলে উচ্চ রক্তচাপ কমে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি পদার্থ থেকে প্রাপ্ত হয় স্কোপোলেটিন এবং জেরোনাইন তাহিতি ননি ফলের মধ্যে রয়েছে।
2. আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসা
আর্থ্রাইটিস কয়েক প্রকার। তাদের মধ্যে একটি হল অস্টিওআর্থারাইটিস, যথা বার্ধক্য বা স্থূলতার কারণে বাত হয়। অস্টিওআর্থারাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারণত হাত, হাঁটু, নিতম্ব, মেরুদণ্ড এবং ঘাড়ে শক্ত হয়ে জয়েন্টে ব্যথা অনুভব করেন।
ফলাফলগুলি দেখায় যে 3 মাস ধরে প্রতিদিন তাহিতিয়ান ননি গ্রহণ করা জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ করতে দেখা গেছে। এই সম্পত্তি তাহিতিয়ান ননি ফলের মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথা উপশমকারী পদার্থ থেকে পাওয়া যায়।
3. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
রসের আকারে তাহিতিয়ান ননির নিয়মিত সেবন হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়। এই সুবিধাটি তাহিতি ননির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে সক্ষম যা হৃদরোগের কারণ।
4. রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করুন
ডায়াবেটিস একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হয়ে যায়। একটি ছোট আকারের গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত 8 সপ্তাহ ধরে প্রায় 1 কাপ তাহিতিয়ান ননি জুস খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে দেখা গেছে।
তাহিতিয়ান ননি ফল রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধে ইনসুলিনের কার্যকারিতা উন্নত করে বলে মনে করা হয়।
উপরের বিভিন্ন সুবিধাগুলি ছাড়াও, তাহিতিয়ান ননির অন্যান্য সুবিধা রয়েছে বলে মনে করা হয়, যথা:
- ব্যায়াম করার সময় স্ট্যামিনা বাড়ান
- ঋতুস্রাব চালু করুন
- মসৃণ হজম
- ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
- সংক্রমণ কাটিয়ে উঠছে
তাহিতিয়ান নোনির বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য যা উপরে উল্লিখিত হয়েছে তা শুধুমাত্র ছোট আকারের গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, যার বেশিরভাগই শুধুমাত্র পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর করা হয়েছে। অতএব, চিকিত্সা হিসাবে তাহিতিয়ান ননি ব্যবহারের কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা এখনও অনিশ্চিত এবং আরও তদন্ত করা দরকার।
সম্পূরক হিসাবে তাহিতিয়ান নোনি সেবন করা সাধারণত নিরাপদ, যতক্ষণ না এটি গ্রহণকারী ব্যক্তির নির্দিষ্ট চিকিৎসা শর্ত বা রোগ না থাকে।
তাহিতিয়ান ননি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এবং যাদের কিডনি এবং লিভারের ব্যাধির মতো নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে তাদের দ্বারা সেবন করা উচিত নয়। তাহিতিয়ান ননিকে নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে একত্রে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেমন রক্তচাপ কমানোর ওষুধ এবং ডায়াবেটিসের ওষুধ।
অতএব, Tahitian noni খাওয়ার আগে, আপনার প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, বিশেষ করে যদি আপনি এটিকে একটি বিকল্প ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করতে চান।