যখন বৃষ্টি হয় এবং বাতাস ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তখন শরীর গরম করার জন্য আদার পানীয় খাওয়া হয়। এর সুস্বাদু এবং স্বতন্ত্র স্বাদ ছাড়াও, আদা পানীয় পেটের সমস্যা কাটিয়ে ওঠা সহ অনেক উপকারিতা রয়েছে।
অন্যান্য ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে, আদা ঐতিহ্যবাহী ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি, এমনকি হাজার হাজার বছর আগেও। এটি একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখতে এবং রোগের বিভিন্ন উপসর্গ কমাতে এর উপকারিতা থেকে অবিচ্ছেদ্য।
জেনে নিন আদা পানের নানা উপকারিতা
আদা পানীয়, যেমন আদা চা বা আদা দুধ, পেট গরম করার জন্য এবং বিভিন্ন পেট এবং হজমের অভিযোগ, বিশেষ করে বমি বমি ভাবের জন্য খুব উপকারী বলে পরিচিত। এই উদ্ভিদে প্রাকৃতিক জোলাপ এবং অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে বলেও জানা যায়। পাকস্থলীর অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে চিকিত্সা করার জন্য আদা খাওয়ার কথাও বলা হয়।
তবে, শুধু তাই নয়, আদা পানীয়ের আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে যা আপনার জানা দরকার, যার মধ্যে রয়েছে:
1. এলার্জি প্রতিক্রিয়া হ্রাস
একটি গবেষণায় জানা গেছে যে আদা পানীয় অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থেকে মুক্তি দিতে পারে। কারণ এই ভেষজ উদ্ভিদের একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে যা অ্যালার্জির কারণে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া থেকে মুক্তি দিতে পারে।
2. ওজন হারান
আদা পানীয় খাওয়া ওজন কমানোর একটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। যদিও এই দাবিটি এখনও আরও গবেষণার প্রয়োজন, উষ্ণ আদা চা পান করলে আপনি পূর্ণ অনুভব করতে পারেন।
3. মাসিকের ব্যথা উপশম করে
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা পান করলে মাসিকের ব্যথা উপশম হয়। এমনকী গবেষণায় বলা হয়েছে যে মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে আদা পানের কার্যকারিতা ব্যথানাশক ওষুধের চেয়ে কম নয়।
4. জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা উপশম
এটি কেবল মাসিকের সময় ব্যথা উপশম করতে পারে না, আদা পানীয়টি প্রদাহ এবং পেশী ব্যথার কারণে জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়েছে। গাউটের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবেও আদা ব্যবহার করা যেতে পারে। আদার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে এই সুবিধা।
5. হৃদরোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার পানীয়তে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মিনারেল এবং অ্যামিনো অ্যাসিড হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
এই পানীয় সেবন রক্ত সঞ্চালন, কম কোলেস্টেরল, বুকজ্বালা উপশম, হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।
কীভাবে আদা পানীয় তৈরি করবেন
আদা পানীয় বা আদা চা তৈরি করার অনেক উপায় রয়েছে, সাধারণটি থেকে শুরু করে জলে আদা ফুটিয়ে আরও কঠিন, যা আদা ফুটানো জলকে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করে।
এখানে আদা পানীয় তৈরি করার কিছু উপায় রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
মধু ও চুন দিয়ে আদা পান করুন
- আদা ধুয়ে পরিষ্কার করুন, তারপর পাতলা করে কেটে নিন।
- 2 কাপ জলে আদার টুকরো রাখুন, 10-20 মিনিট ফুটান।
- স্বাদ সমৃদ্ধ করতে মধু এবং চুন যোগ করুন, তারপর পরিবেশন করুন।
দুধ আদা পান করুন
- আদা ধুয়ে পরিষ্কার করুন, তারপর পাতলা করে কেটে নিন।
- আদার টুকরো এবং 1 কাপ জল দিয়ে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন।
- সরান এবং 2 কাপ দুধ যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে আবার একটি ফোঁড়া আনুন, পরিবেশন করুন।
আদা পানীয় শরীরের জন্য বিভিন্ন উপকার দিতে পারে। যাইহোক, আপনার প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত নিরাপদ পরিমাণে আদা পান করার বিষয়ে। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, আদার পানীয় আসলে ফুলে যাওয়া এবং অম্বল হতে পারে।