ডায়েটের জন্য লেবু খাওয়া একটি সহজ উপায় যা ওজন কমাতে এবং শরীরকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। তবে এই ডায়েট পদ্ধতি কি লেবুর ব্যবহার কার্যকর প্রমাণিত?
লেবু কে না জানে? এই ফলটিতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কম ক্যালোরিযুক্ত এই ফলটিতে ভিটামিন সি, বি ভিটামিন, ফাইবার, পানি, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালসিয়ামের মতো বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
এই ফলটি, যা প্রায়শই ঠান্ডা পানীয়তে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, শুধুমাত্র একটি সতেজ স্বাদই নয়, এর অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। লেবুর উপকারিতার মধ্যে রয়েছে হৃদরোগ প্রতিরোধ করা, কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমানো, পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখা এবং কোলেস্টেরল কমানো।
উপরোক্ত বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও, নিয়মিত ফল বা লেবুর রস খাওয়া ওজন কমাতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। তাই অনেকেই ডায়েটে লেবু খান।
ডায়েটে লেবু কীভাবে ব্যবহার করবেন
লেবু জলের সাথে ডায়েট জীবনযাপন করা মোটামুটি সহজ। এই খাদ্যের সারমর্ম হ'ল খাওয়া খাবার সীমিত করে ক্যালোরি হ্রাস করা এবং লেবু জল এবং জলের ব্যবহার বৃদ্ধি করা।
লেবুর ডায়েট বাস্তবায়নের আগে এবং অন্যান্য খাবার বা পানীয় গ্রহণ না করার আগে আপনাকে ধীরে ধীরে আপনার খাবার এবং পানীয় খাওয়া কমাতে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি যাতে শরীর লেবুর ডায়েট প্যাটার্নের সাথে মানিয়ে নিতে পারে।
লেবু ডায়েটের পর্যায়গুলি নিম্নরূপ:
প্রথম ও দ্বিতীয় দিন
প্রক্রিয়াজাত খাবার, মাংস, দুগ্ধজাত খাবার, চিনি, চর্বিযুক্ত খাবার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, সোডা এবং ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন। প্রথম দুই দিন, শুধুমাত্র তাজা, ধুয়ে শাকসবজি বা ফল খাওয়ার দিকে মনোযোগ দিন।
তৃতীয় দিন
শুধুমাত্র পানীয় খাওয়ার মাধ্যমে ডায়েটে যেতে অভ্যস্ত হওয়া শুরু করুন smoothies, স্যুপ, এবং ফল বা সবজির রস সারা দিন।
চতুর্থ দিন
আপনি শুধুমাত্র জল বা চেপে রাখা কমলার রসের সাথে এক চা চামচ বা দুটি চিনি খেতে পারেন। চিনি খাওয়া শরীরের জন্য শক্তি সরবরাহ করতে পারে যাতে আপনি ডায়েটের সময় ক্লান্ত না হন।
পঞ্চম দিন
আপনি ইতিমধ্যে লেবু ডায়েট শুরু করতে পারেন। প্রথমে লেবুর জল তৈরির উপকরণগুলি প্রস্তুত করুন, যথা 2 টেবিল চামচ লেবুর রস, এক গ্লাস জল এবং 2 টেবিল চামচ চিনি। এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং যখনই আপনার ক্ষুধা লাগবে তখনই পান করুন।
দিনে 6-12 বার লেবু জল খাওয়ার সীমা। এই ডায়েটের সাথে প্রতিদিন সকালে 1 লিটার গরম জলে 1 বা 2 টেবিল চামচ লবণ মিশিয়ে এবং রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস জল বা উষ্ণ চা পান করা উচিত। লেবু খাদ্য 10-30 দিনের জন্য বাহিত হয়, প্রাথমিক সমন্বয় সময়ের পরে শুরু।
যখন ওজন প্রত্যাশিত লক্ষ্যে পৌঁছেছে এবং আপনি ডায়েট বন্ধ করতে চান, হঠাৎ করে তা করবেন না। ঠিক যেমন শুরু করার সময়, লেবুর ডায়েট বন্ধ করাও ধীরে ধীরে করা উচিত।
এই পর্যায়ে, আপনি স্বাভাবিক হিসাবে খাওয়া শুরু করতে পারেন, তবে আপনার খাওয়ার অংশ এবং ক্যালোরির সংখ্যা সীমিত করুন যাতে আপনার ওজন বেশি না হয়। ক্ষুধার্ত হলে লেবু জল খাওয়ার সঙ্গে interspersed.
লেবু ডায়েট কি ওজন কমানোর জন্য কার্যকর?
লেবুর ডায়েট আপনাকে আপনার ক্যালোরির পরিমাণ মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে উত্সাহিত করে, যার ফলে ওজন হ্রাস পায়। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, লেবু ডায়েট ডাক্তারদের ওজন কমানোর পরামর্শ দেওয়ার প্রধান উপায় নয়, কারণ এই ডায়েট পদ্ধতির নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা এখনও সন্দেহজনক এবং আরও গবেষণার প্রয়োজন।
কিছু লোক যারা এই ডায়েটে যায় তাদের ডায়েট বজায় না থাকলে আবার ওজন বাড়তে পারে। শুধু তাই নয়, লেবুর খাদ্য আপনার শরীরে পুষ্টির অভাব ঘটায় এবং অপুষ্টি বা মাথা ঘোরা এবং দুর্বলতার মতো বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।
ওজন কমানোর নিরাপদ এবং সঠিক উপায় হল আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করা, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা। প্রক্রিয়াটি পর্যায়ক্রমে সম্পন্ন করা আবশ্যক।
কিভাবে একটি ভাল খাদ্য আছে
ডায়েটে যাওয়ার আগে, আপনাকে প্রথমে বডি মাস ইনডেক্স গণনা করতে হবে। শরীরের ওজন কত হারাতে হবে তা খুঁজে বের করাই এর উদ্দেশ্য।
এর পরে, আপনার ওজন বেশি হওয়ার কারণও আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে। কারণ হল, খুব বেশি চর্বিযুক্ত শরীর শুধুমাত্র খারাপ লাইফস্টাইলের কারণেই ঘটে না, যেমন প্রায়ই উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়া বা খুব কমই ব্যায়াম করা, তবে এটি চিকিৎসা পরিস্থিতি বা নির্দিষ্ট ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণেও হতে পারে।
ডায়েটে থাকাকালীন, আপনাকে প্রতি সপ্তাহে 0.5-1 কেজি ওজন কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এর চেয়েও বেশি, আপনি সম্ভাব্য ডিহাইড্রেশন, ইলেক্ট্রোলাইট ব্যাঘাত, পেশী ব্যথা, বিপাকীয় ব্যাধি এবং পিত্তথলির পাথর অনুভব করতে পারেন।
আপনি আপনার খাদ্য প্রোগ্রাম সমর্থন একটি উপায় হিসাবে লেবু জল ব্যবহার করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি প্যাকেজিংয়ে সোডা বা চিনিযুক্ত পানীয়ের মতো উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে চান তবে আপনি এটি লেবুর জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
এটি অবশ্যই আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। কারণ, লেবুতে অনেক ক্যালরি থাকে না। একটি লেবুতে প্রায় 20-25 ক্যালরি থাকে।
আপনার যদি শরীরের অতিরিক্ত ওজন থাকে এবং তা কমানোর ইচ্ছা থাকে, তাহলে যে কোনো ধরনের খাদ্য, বিশেষ করে চরম খাদ্যাভ্যাস যা নিরাপদ এবং কার্যকর প্রমাণিত হয়নি, সেগুলি চেষ্টা করার আগে প্রথমে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন।