তেজপাতার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করার সম্ভাবনা রয়েছে। যদিও dআউন যা সাধারণত একটি স্বাদযুক্ত থালা হিসাবে ব্যবহৃত হয় তার অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যাহোক সবাই এটা খাওয়ার উপযুক্ত নয়.
এর সুস্বাদু গন্ধ ছাড়াও, তেজপাতা দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বাস করা হয় যে স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টিকর বিষয়বস্তু রয়েছে, কোলেস্টেরল কমানো থেকে শুরু করে, হজমের উন্নতি করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
তবুও, এটির ব্যবহার অবশ্যই সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তেজপাতা কিছু নির্দিষ্ট চিকিৎসা শর্তযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা সেবন করলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। তেজপাতার উপকারিতা ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এক এক করে আলোচনা করা যাক।
কেনসুবিধা গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য সালাম পাতা
তেজপাতার বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে মনে করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমায়
তেজপাতার মধ্যে রয়েছে পলিফেনল যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই পদার্থগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়।
কিডনিতে পাথরের চিকিৎসা
তেজপাতা ইউরিস এনজাইমের পরিমাণ কমাতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয় যা কিডনিতে পাথর এবং গ্যাস্ট্রিকের রোগ সৃষ্টি করে। যাইহোক, এই তেজপাতার উপকারিতা এখনও আরও অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।
ক্যান্সার প্রতিরোধ
গবেষণা দেখায় যে তেজপাতার নির্যাস কোষের বৃদ্ধি এবং গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। শুধু তাই নয়, এই পাতার নির্যাস প্রদাহ, জয়েন্টে ব্যথা এবং খুশকি দূর করতেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয়।
তাহলে তেজপাতার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
পুরো তেজপাতা খাওয়া এড়িয়ে চলুন। তেজপাতা চিবানোর পরেও শরীর হজম করতে পারে না। এতে গলা বা পরিপাকতন্ত্রে সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
আপনি যখন তেজপাতা খেতে চান, নিশ্চিত করুন যে তেজপাতা খাওয়া হবে তা ধুয়ে এবং রান্না করা হয়েছে যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়। কারণ হল, কাঁচা বা কম রান্না করা তেজপাতার মধ্যে এখনও ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা সংক্রমণ ঘটাতে পারে।
উপরন্তু, তেজপাতা খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না:
ডায়াবেটিস রোগী
তেজপাতা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়, যার ফলে ডায়াবেটিস নিরাময়ে সাহায্য করে। যাইহোক, এটি ঝুঁকি ছাড়া নয়। অত্যধিক এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হওয়ার কারণে তেজপাতা হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে।
সুতরাং, নিরাপদ ডোজ খুঁজে বের করতে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মা
তেজপাতা খাওয়ার সময় গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এখন অবধি, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য তেজপাতার নিরাপদ ডোজ সম্পর্কে কোনও সঠিক তথ্য নেই।
অতএব, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের তেজপাতা খাওয়ার আগে একজন স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোগী যারা পেম সহ্য করবেঅস্ত্রোপচারএকটি
আপনার যদি অদূর ভবিষ্যতে অস্ত্রোপচারের জন্য নির্ধারিত হয়, তাহলে অস্ত্রোপচারের আগে অন্তত দুই সপ্তাহের জন্য তেজপাতা খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
তেজপাতা স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের কাজকে ধীর করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়, তাই অস্ত্রোপচারের সময় এবং পরে অ্যানেস্থেটিক ওষুধের প্রভাবে হস্তক্ষেপের ঝুঁকি থাকে।
সাধারণভাবে, খাবার হিসাবে তেজপাতা খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয়। আপনি মাঝে মাঝে রান্নার পরিপূরক হিসাবে তেজপাতা যোগ করতে পারেন। যাইহোক, আপনি যদি এটি একটি ভেষজ ওষুধ হিসাবে গ্রহণ করতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। কারণ হল, তেজপাতা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে বা আপনার গ্রহণ করা ওষুধগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।