ডালিম কে না জানে? লাল রঙের সাথে অভিন্ন এবং মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি অনেকেরই পছন্দের একটি ফল। এর মিষ্টি স্বাদ ছাড়াও, এটি দেখা যাচ্ছে যে ডালিমের অনেক উপকারিতা রয়েছে। ডালিমের উপকারিতা সম্পর্কে আরও বুঝতে, নিম্নলিখিত নিবন্ধটি দেখুন:.
ডালিম যার একটি ল্যাটিন নাম রয়েছে পুনিকা গ্রেনেড, গ্রুপের অন্তর্গত এক ধরনের ফল বেরি. প্রায় 5-12 সেমি ব্যাস বিশিষ্ট এবং ডুমুরের মতো আকৃতির এই ফলটিতে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান, যেমন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ফোলেট, ভিটামিন সহ শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন। ই, এবং ভিটামিন কে।
ডালিমের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ বিভিন্ন খনিজ উপাদান। দস্তা, এবং তামা, সেইসাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল এবং অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। শুধু তাই নয়, ডালিমের ক্যালরি এবং চর্বিও কম, যা প্রতিদিন খাওয়া সম্ভব করে তোলে।
এর উচ্চ পুষ্টি উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, ডালিম যে কোনও ব্যক্তির জন্য খাওয়ার জন্য ভাল, তা শিশু, প্রাপ্তবয়স্ক এবং সেইসাথে গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাই হোক না কেন।
ডালিমের বিভিন্ন উপকারিতা
নিচে ডালিমের কিছু উপকারিতা রয়েছে যা আপনাকে এটি খাওয়ার প্রতি আরও আগ্রহী করে তুলতে পারে:
- হৃদরোগ প্রতিরোধ করুনআপনার যদি করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি থাকে তবে ডালিমের রস খাওয়ার চেষ্টা করুন। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 3 মাস ধরে প্রতিদিন কমপক্ষে 200 মিলি ডালিমের রস খাওয়া, হৃদপিণ্ডের রক্তনালীগুলির সংকোচনের কারণে ইসকেমিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে এবং সারা শরীরে হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে মসৃণভাবে প্রবাহিত রাখতে পারে।
- ক্যান্সার প্রতিরোধহৃদরোগের উত্থান প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা ছাড়াও, এটি দেখা যাচ্ছে যে ডালিমের রস ক্যান্সারের বৃদ্ধি, বিশেষত প্রোস্টেট ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়। যদি নিয়মিত গ্রহণ করা হয় এবং একটি সুষম খাদ্য সহ। এর কারণ হল ডালিমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শুধুমাত্র ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্যই কার্যকর নয়, তবে ডিএনএ ক্ষতি মেরামত ও প্রতিরোধ করতে পারে যা ক্যান্সার কোষগুলির চেহারা ট্রিগার করতে পারে। এটা অসম্ভব নয় যে ডালিমের রস স্বাস্থ্যের উপর ভালো প্রভাব ফেলবে, বিশেষ করে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধে।
- খারাপ কোলেস্টেরল কমায়পুষ্টিগুণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ডালিমের উপকারিতা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় বলে মনে করা হয়। এটি বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফল থেকে উপসংহারে এসেছে যা বলে যে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজির উপকারিতা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। যাইহোক, কোলেস্টেরল কমাতে ডালিমের উপকারিতা পরীক্ষা করে এমন বেশ কয়েকটি গবেষণা এখনও সামঞ্জস্যপূর্ণ ডেটা দেখায়নি, তাই আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।
- আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমায়আপনার যদি আর্থ্রাইটিস থাকে তবে ডালিম খেতে কোনো ক্ষতি নেই। ডালিম যেটিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, জয়েন্টগুলিতে প্রদাহকে কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। একটি সমীক্ষা এমনকি প্রকাশ করেছে যে ডালিমের নির্যাসে এমন যৌগ রয়েছে যা অস্টিওআর্থারাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের যৌথ ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। যাইহোক, এই ধারণাটি এখনও প্রাণী অধ্যয়নের মধ্যে সীমাবদ্ধ এবং আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন।
কিভাবে, ডালিমের উপকারিতার প্রেমে পড়েছেন? যদিও এই সুবিধাগুলির জন্য এখনও আরও গবেষণা প্রয়োজন, অবশ্যই ডালিমের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়াও ভুল নয়। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডালিম অন্তর্ভুক্ত করুন এবং এটির সুবিধাগুলি অনুভব করুন।