ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের ডায়েট একটি বিকল্প হতে পারে। যাইহোক, সমস্ত ডায়েট ওজন কমানোর একটি ধ্রুবক প্রভাব দেয় না যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিছু সংখ্যক প্রকার খাদ্য সম্ভব পারে পরিবর্তনকে প্রভাবিত করে ওজন, কিন্তুপ্রভাব বিষণ্নতার কারণে স্বাস্থ্যের অবস্থার অবনতিnএকটি কঠোর ওজন।
বিজ্ঞাপনের কৌশলগুলির মাধ্যমে বিভিন্ন ধরণের ডায়েট কার্যকর ওজন কমানোর প্রতিশ্রুতি দেয়। ফলস্বরূপ, তাদের পণ্যগুলি দ্রুত জনসাধারণের দৃষ্টি আকর্ষণ করে এবং কথোপকথন করে। যদিও প্রকৃতপক্ষে, বিক্রি হওয়া পণ্যগুলির কার্যকারিতার জন্য একজন ভোক্তার কাছ থেকে নির্দিষ্ট শর্তাবলীর প্রয়োজন হয়।
ডায়েটের জনপ্রিয় প্রকার
এটাকে ডায়েট মায়ো, হাই প্রোটিন ডায়েট এবং ডায়েট বলে ঝাঁকুনি. এই তিনটি ডায়েট আলোচনার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে এবং অন্যান্য ডায়েটিং কৌশলগুলির তুলনায় দ্রুত ওজন হ্রাস করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। যাইহোক, আপনি কি এই তিন ধরণের ডায়েট দ্বারা অফার করা খুব দ্রুত ওজন হ্রাস করার প্রভাব সম্পর্কে জানেন?
ডায়েট মিচলে আসো
ডায়েট মায়ো আসলে একটি ওজন কমানোর ডায়েট যা স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য আপনার জীবনধারা পরিবর্তন করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, ডায়েট মায়োর একটি ভুল বোঝাপড়া এবং প্রয়োগ রয়েছে। ডায়েট মায়ো সম্পর্কে এই ভুল ধারণাটি আঙ্গুরের খাদ্য বা নকল মায়ো ডায়েটের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। বিশেষ করে, মেয়ো ডায়েটে একজন ব্যক্তিকে কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দেয় কিন্তু এতে চর্বি বেশি থাকে যার মধ্যে প্রধান মেনুগুলির মধ্যে একটি হিসেবে জাম্বুরা সন্নিবেশ করান।
আঙ্গুরের খাদ্য যা চর্বি-বার্নিং এনজাইমের উপর নির্ভর করে তা 12 দিনের মধ্যে 5 কেজি পর্যন্ত ওজন কমানোর প্রতিশ্রুতি দেয়। কম-ক্যালোরি খরচ যা উচ্চ পুষ্টিকর ফল যেমন জাম্বুরাকে অগ্রাধিকার দেয় তা আসলে ওজন কমানোর জন্য একটি ভাল পছন্দ। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, জাল মায়ো ডায়েটের কারণে কঠোর ওজন হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটি শুধুমাত্র চর্বি হারায় না, কিন্তু শরীর তরল এবং পেশী ভর হারাতে পারে। এছাড়াও, চর্বি-বার্নিং এনজাইমগুলির ক্ষমতা যা এখনও ক্লিনিকাল গবেষণা দ্বারা সমর্থিত নয় এই খাদ্যটি সুপারিশকৃত নয় এমন বিভাগে পড়ে।
ডায়েট tউচ্চ পিপ্রোটিন
এই প্রোগ্রামের নাম অনুসারে, ডায়েটারদের এমন খাবার খেতে উত্সাহিত করা হয় যাতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে তবে একই সাথে শস্য, ফল, শাকসবজি এবং সিরিয়াল থেকে কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সীমিত করে। ধারণাটি জানাতে হবে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে আনা যাতে ওজন হ্রাস প্রক্রিয়া দ্রুত ঘটে। কার্বোহাইড্রেটের এই ন্যূনতম ভোজন শরীরকে শক্তি উৎপাদনের জন্য শরীরের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া হিসাবে আরও চর্বি পোড়ায়।
শুধুমাত্র একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য সাধারণত স্বল্পমেয়াদে নিরীহ। তবে এর মানে এই নয় যে এই খাবারটি সম্পূর্ণ ঝুঁকিমুক্ত। কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা যা হতে পারে:
- ফলমূল এবং শাকসবজির মতো কার্বোহাইড্রেটের অত্যধিক সীমিত গ্রহণ শরীরে পুষ্টি এবং ফাইবারের অভাব ঘটাতে পারে। এমনটা হলে স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, মুখে দুর্গন্ধ, মাথাব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।
- লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের ব্যবহার উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণ হতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম ধারণ করার ঝুঁকিতে থাকে। কিছু বিশেষজ্ঞ আরও বিশ্বাস করেন, এই অবস্থার কারণে অস্টিওপোরোসিস এবং কিডনিতে পাথর হতে পারে। তবে, বিশেষজ্ঞরা এখনও শরীরের উপর এই দুটি প্রভাব নিয়ে গবেষণা করছেন।
এই ডায়েটে যাওয়ার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার ডাক্তার আপনাকে একটি ডায়েট প্ল্যান তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে যাতে এখনও আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। বিশেষ করে কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এড়ানো উচিত কারণ এটি কিডনির কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে।
ডিএটা ঝাঁকুনি দেয়
একটি বিকল্প হিসাবে, খাদ্য দুধ চেষ্টা করুন (খাদ্য ঝাঁকুনি) যা আপনার খাদ্য পরিকল্পনার অংশ কম ক্যালোরি। 2010 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা তা দেখিয়েছে খাদ্য ঝাঁকুনি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট ধারণ করা 93 শতাংশ অংশগ্রহণকারীদের ওজন কমাতে সফল হয়েছে যারা স্থূল ছিল। শুধু তাই নয়, খাদ্য ঝাঁকুনি এছাড়াও প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের উপাদানগুলির উন্নতি সহ শরীরের গঠন পরিবর্তন করতে পারে যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের সূত্রপাতকারী মূল কারণ।
ডায়েট ঝাঁকুনি এছাড়াও নির্ভরযোগ্য যখন আপনার কেনাকাটা করার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করার জন্য বেশি সময় থাকে না। একজন বিশেষজ্ঞ জানিয়েছেন যে ডায়েট ঝাঁকুনি একটি বিকল্প পছন্দ হতে পারে যখন আপনি প্রায়শই প্রাতঃরাশ বাদ দেন যা দীর্ঘমেয়াদে ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উপরের 3 ধরনের ডায়েট ছাড়াও, এখনও অনেকগুলি ডায়েট পদ্ধতি রয়েছে যা ওজন কমানোর জন্য কার্যকর বলে দাবি করা হয়, যেমন জিএম ডায়েট, ডুকান ডায়েট এবং অ্যাটকিন্স ডায়েট।
তাহলে এটা কেমন? সুপারিশকৃত স্বাস্থ্যকর ডায়েট?
ওজন কমানোর দ্রুত ফলাফল যা কিছু ডায়েট অফার করে তা দীর্ঘমেয়াদে অক্ষম হতে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, যদি এটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ না হয় এবং ক্রমাগত জীবনযাপন করা হয়, তবে এই ওজন হ্রাস কেবল অস্থায়ী হবে। এই কারণে, ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সপ্তাহে প্রায় 0.5 কেজি থেকে 1 কেজি ওজন হ্রাস একটি নিরাপদ স্তর হিসাবে বিবেচিত হয়। কারণ হল, ধীরে ধীরে ওজন কমানো আপনার জন্য এটি নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে দেবে।
ক্যালোরি খাবার প্রতিস্থাপন মেনু হিসাবে ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং বাদাম খাওয়ার মাধ্যমে শুরু করুন। এই খাদ্য গোষ্ঠী ক্ষুধা দমন করতে পারে এতে থাকা ফাইবার সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ। এমন সময় আছে যখন আপনার কাছে স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে না। এই ধরনের সময়ে, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার প্রতিস্থাপন মেনু বেছে নিতে পারেন। প্রয়োজনীয় ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টি আছে এমন একটি চয়ন করুন, ক্ষুধা দূর করতে সক্ষম এবং আপনার খাদ্য প্রচেষ্টায় হস্তক্ষেপ করে না।
ভুলে যাবেন না, আপনার বেছে নেওয়া স্বাস্থ্যকর খাবার প্রতিস্থাপন মেনু নিরাপত্তার দিক থেকে অফিসিয়াল ইনস্টিটিউট পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে কিনা তাও পরীক্ষা করুন। তা সত্ত্বেও, শুধুমাত্র ক্যালোরি গ্রহণ কমানো যথেষ্ট নয়। আপনাকে আরও নড়াচড়া করতে অভ্যস্ত করতে হবে যাতে ওজন হ্রাস সর্বাধিক করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, লিফট ব্যবহার না করে সিঁড়ি দিয়ে হাঁটা স্বাস্থ্যকর।
প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে আপনার ডায়েটকে জুসটাপ করতে ভুলবেন না। এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, এখন পছন্দ আপনার। অস্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন হারানো কি আপনার পছন্দ?