ওয়াইন সহ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে বলে জানা যায়। ওয়াইনের অন্যতম স্বাস্থ্য উপকারিতা হল হৃদরোগ প্রতিরোধ করা। যাইহোক, আপনাকে এখনও অতিরিক্ত ওয়াইন খাওয়ার সময় যে ঝুঁকিগুলি হতে পারে সে সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে।
ওয়াইন ফলের গাঁজন ফল, যেমন রেড ওয়াইন, যা চূর্ণ করা হয়েছে। ওয়াইনে অ্যালকোহলের পরিমাণ সাধারণত 12-15% থেকে থাকে। এই ধরনের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে বেশি বলে পরিচিত তাই এটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
তবে সঠিক পরিমাণে সেবন করলেই এই ওয়াইনের উপকারিতা অনুভব করা যায়। ওয়াইন ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত সীমা হল প্রতিদিন 1 গ্লাস বা প্রায় 150 মিলি।
স্বাস্থ্যের জন্য ওয়াইনের উপকারিতা
নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াও, ওয়াইন বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
ওয়াইনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রেসভেরাট্রল রয়েছে যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়। এই ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাধারণত আঙ্গুর এবং অন্যান্য কিছু গাছের ত্বকে পাওয়া যায়।
যাইহোক, হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ওয়াইন খাওয়াই একমাত্র প্রস্তাবিত উপায় নয়। হৃদরোগ এড়াতে আপনাকে এখনও পুষ্টিকর খাবার খাওয়া, ধূমপান না করে এবং শরীরের একটি আদর্শ ওজন বজায় রাখার মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে হবে।
রক্তে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রভাবিত করে বলে পরিচিত। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ওয়াইন খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) 50% পর্যন্ত কমাতে পারে এবং রক্তে ভাল কোলেস্টেরলের (HDL) মাত্রা বাড়াতে পারে।
হতাশা এবং উদ্বেগ হ্রাস করুন
ওয়াইন খাওয়া মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হিসাবে পরিচিত, যেমন বিষণ্নতা এবং উদ্বেগ হ্রাস করা। এই সুবিধাগুলি পেতে, ওয়াইন ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত সীমা হল প্রতিদিন 1 গ্লাস। এর বেশি হলে, ওয়াইন সেবন আসলে মানসিক স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
এছাড়াও, ওয়াইনের অন্যান্য বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে, যেমন ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমায়, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায় এবং অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে।
যাইহোক, এই ওয়াইনের সুবিধাগুলি অগত্যা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিকে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল করে তোলে না। একটি সুস্থ শরীর পেতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন চালিয়ে যান।
স্বাস্থ্যের জন্য ওয়াইন খাওয়ার ঝুঁকি
অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। অতিরিক্ত ওয়াইন খাওয়ার ফলে নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি হতে পারে:
- স্তন ক্যান্সার, মুখের ক্যান্সার এবং লিভার ক্যান্সার সহ ক্যান্সার রোগ
- প্যানক্রিয়াটাইটিস
- হার্টের পেশীর ক্ষতি যা হার্ট ফেইলিউরের দিকে পরিচালিত করে
- স্ট্রোক
- উচ্চ্ রক্তচাপ
- ভ্রূণের মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং ত্রুটি
- অ্যালকোহল আসক্তি
উপরন্তু, ওয়াইনের অত্যধিক ব্যবহার শরীরে ফলিক অ্যাসিডের শোষণকে বাধা দিতে পারে এবং হাড়ের ঘনত্ব কমাতে পারে যার ফলে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
আপনি যদি নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণ করেন তবে আপনার ওয়াইন পান করা এড়ানো উচিত। এর কারণ হল ওয়াইনে থাকা অ্যালকোহল উপাদান প্যারাসিটামল, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, অ্যান্টিকনভালসেন্টস, সেইসাথে ব্যথানাশক এবং সেডেটিভ সহ বেশ কয়েকটি ওষুধের সাথে ক্ষতিকারক মিথস্ক্রিয়া ঘটাতে পারে।
যদিও স্বাস্থ্যের জন্য ওয়াইনের সুবিধাগুলি বেশ বৈচিত্র্যময়, তবুও বিয়ার এবং রাম সহ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা অবশ্যই বুদ্ধিমানের সাথে করা উচিত। মাত্রাতিরিক্ত হলে স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি অনেক বেশি বিপজ্জনক হবে।
আপনি যদি ওয়াইন খাওয়ার পরে কিছু অভিযোগ অনুভব করেন, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনি যে অভিযোগগুলি অনুভব করেন এবং আপনার অবস্থা অনুযায়ী ওয়াইন সেবনের সীমা সংক্রান্ত পরামর্শগুলি কাটিয়ে উঠতে ডাক্তার চিকিত্সা প্রদান করবেন।