ভিটামিন কে এর অভাব সাধারণত নবজাতকের দ্বারা অভিজ্ঞ। কিন্তু কখনও কখনও, ভিটামিন কে এর অভাবও ঘটতে পারে প্রাপ্তবয়স্কদেরঅপুষ্টির শিকার মানুষ এটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার একটি সংখ্যা হতে পারেবিশেষ করে রক্তপাত.
ভিটামিন কে একটি ভিটামিন যা রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করার জন্য শরীরে পদার্থ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন কে-এর ঘাটতি সহজে ঘা, ঘন ঘন নাক দিয়ে রক্ত পড়া এবং রক্তের দাগ সহ গাঢ় রঙের মল-এর মতো লক্ষণগুলির উপস্থিতি দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে। অনেক সময় নখের নিচেও রক্তের দাগ দেখা যায়।
শিশুদের মধ্যে, ভিটামিন কে-এর অভাব রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এই রক্তপাত শিশুর অঙ্গপ্রত্যঙ্গে হতে পারে, যেমন মস্তিষ্ক এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে রক্তপাত।
এছাড়াও, শিশুদের মধ্যে ভিটামিন কে-এর ঘাটতিও বৃদ্ধি মন্দা এবং হাড়ের বৃদ্ধি ব্যাহত করতে পারে। তাই, বাচ্চাদের জন্মের পর ভিটামিন কে ইনজেকশন নিতে হবে।
ভিটামিন কে 2 প্রকারে বিভক্ত, যথা:
- ভিটামিন কে 1 নামেও পরিচিত ফাইলোকুইন, ভিটামিন কে যা উদ্ভিদ (খাদ্য) থেকে আসে।
- ভিটামিন K2 নামেও পরিচিত মেনাকুইনোন, ভিটামিন কে অন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়।
প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের মধ্যে ভিটামিন K এর অভাবের কারণ
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন কে-এর অভাব খুবই বিরল। নবজাতকদের মধ্যে এই অবস্থা বেশি দেখা যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ভিটামিন K এর অভাব নিম্নলিখিত অবস্থার কারণে হতে পারে:
- একটি খারাপ ডায়েট করুন এবং খুব কমই ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার খান।
- রক্ত পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ, যেমন কুমারিন। রক্ত পাতলা করার ওষুধ প্রোটিন উৎপাদনে হস্তক্ষেপ করতে পারে যা রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
- অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে চিকিত্সা করা শরীরে ভিটামিন কে এর উত্পাদন এবং কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে।
- পুষ্টির প্রতিবন্ধী শোষণ বা ম্যালাবশোরপশনে ভুগছেন যখন আপনি সিলিয়াক রোগে ভুগছেন তখন এই অবস্থাটি অনুভব করা যেতে পারে, সিস্টিক ফাইব্রোসিস, এবং অন্ত্র বা পিত্তথলির ব্যাধি। অন্ত্রের অস্ত্রোপচার অপসারণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবেও ম্যালাবসোর্পশন ঘটতে পারে।
শিশুদের মধ্যে ভিটামিন K এর অভাব দেখা দিতে পারে:
- প্লাসেন্টাতে অস্বাভাবিকতার কারণে বা গর্ভাবস্থায় মায়ের ভিটামিন কে-এর অভাবের কারণে গর্ভে থাকা অবস্থায় শিশু পর্যাপ্ত ভিটামিন কে গ্রহণ করে না।
- বুকের দুধে (ASI) ভিটামিন কে এর পরিমাণ খুবই কম।
- শিশুর অন্ত্রের সমস্যা আছে, তাই তারা ভিটামিন কে তৈরি করে না।
প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয় ক্ষেত্রেই ভিটামিন কে-এর অভাবের সঠিক কারণ খুঁজে বের করার জন্য, একজন ডাক্তারের দ্বারা পরীক্ষা করা প্রয়োজন। রোগীর ভিটামিন কে এর ঘাটতি আছে কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য, ডাক্তার ভিটামিন কে মাত্রা এবং রক্ত জমাট বাঁধার কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য রক্ত পরীক্ষার আদেশ দেবেন।
যেকোনো কিছু ডিভিটামিন কে এর অভাবের প্রভাব?
ভিটামিন কে-এর ঘাটতি বেশ কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
প্রচন্ড রক্তক্ষরণ
রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় ভূমিকা পালন করে এমন কিছু প্রোটিন তৈরি করার জন্য শরীরের ভিটামিন কে প্রয়োজন। শরীরে ভিটামিন কে-এর অভাব হলে রক্ত জমাট বাঁধতে কাজ করে এমন পদার্থের উৎপাদন কমে যাবে। ফলস্বরূপ, আপনার ভারী রক্তপাতের ঝুঁকি বেশি।
অস্টিওপোরোসিস
রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখার পাশাপাশি, ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্য এবং শক্তিতেও প্রভাব ফেলে। কিছু গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন কে-এর অভাব হাড়ের ঘনত্ব কমাতে পারে, যা আপনাকে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিতে আরও বেশি করে তোলে।
হৃদরোগ
বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফলগুলি ব্যাখ্যা করে যে ভিটামিন কে সুস্থ হৃদপিণ্ডের রক্তনালীগুলি বজায় রাখতে ভূমিকা পালন করে। অতএব, যাদের ভিটামিন কে-এর ঘাটতি রয়েছে তাদের হৃদরোগের সমস্যা যেমন করোনারি হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
কিভাবে ভিটামিন কে এর চাহিদা মেটাবেন
বয়স, লিঙ্গ এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে ভিটামিন K-এর জন্য প্রত্যেকের প্রয়োজন এক নয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 50-65 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্য ভিটামিন কে গ্রহণের প্রস্তাবিত পরিমাণ 35-50 মাইক্রোগ্রাম/দিন। শিশুদের মধ্যে, ভিটামিন কে খাওয়ার সুপারিশ করা হয় 5-15 মাইক্রোগ্রাম/দিন।
ভিটামিন কে এর প্রয়োজনীয়তা সেবনের মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে:
- ফল, যেমন অ্যাভোকাডো, আম, আঙ্গুর।
- সয়াবিন।
- সবজি, যেমন বাঁধাকপি, ব্রকলি, শালগম, কেল, বাঁধাকপি এবং পালং শাক।
- মাংস।
- ডিম।
তার ভিটামিন K এর চাহিদা মেটাতে, বাচ্চাদের উপরোক্ত কিছু খাবার দেওয়া যেতে পারে যখন তাকে শক্ত খাবার খেতে দেওয়া হয়।
খাবার ছাড়াও ভিটামিন কে পরিপূরক গ্রহণ করেও ভিটামিন কে পাওয়া যায়।তবে ডোজটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন। এটি অতিরিক্ত ভিটামিন কে প্রতিরোধ করার জন্য যা স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল নয়।