হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য শিশুদের থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের ভিটামিন ডি প্রয়োজন। হাড়ের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, ভিটামিন ডি-এর অনেক উপকারিতা রয়েছে যা শরীর অনুভব করতে পারে। ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে বেশ কিছু গুরুতর রোগ প্রতিরোধ করা।
যদিও সাধারণত ভিটামিন হিসাবে উল্লেখ করা হয়, আসলে ভিটামিন ডি শুধুমাত্র একটি ভিটামিন নয়, এটি একটি প্রো-হরমোন হিসাবে বিবেচিত হয়। ভিটামিন হল পুষ্টি যা অবশ্যই খাদ্য বা পরিপূরকের মাধ্যমে প্রাপ্ত করা উচিত, কারণ শরীর নিজেকে তৈরি করতে পারে না। যাইহোক, ত্বক দ্বারা শোষিত সূর্যালোক (UV রশ্মি) থেকে ভিটামিন ডি মানবদেহ দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে।
ভিটামিন ডি এর বিভিন্ন উপকারিতা
গবেষণার মতে, ভিটামিন ডি-এর উপকারিতা শুধুমাত্র হাড়ের শক্তি বজায় রাখে না, বরং অনেক রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ক্যান্সারভিটামিন ডি কোলন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। ক্যালসিট্রিওল নামক সক্রিয় ভিটামিন ডি হরমোন ক্যান্সার কোষের মৃত্যুকে বাড়িয়ে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমাতে পারে, ক্যান্সার টিস্যুতে নতুন রক্তনালীগুলির বিকাশকে ধীর করে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি, প্রসারণ এবং বিস্তার হ্রাস করে।
- ডায়াবেটিসশরীরে ভিটামিন ডি এর মাত্রা যত বেশি, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি তত কম। ভিটামিন ডি-এর অপর্যাপ্ত মাত্রা ইনসুলিন উৎপাদন এবং গ্লুকোজ সহনশীলতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। গবেষণা অনুসারে, শৈশবকালে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি শিশুদের টাইপ 1 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করবে।
- গর্ভাবস্থাযেসব গর্ভবতী মহিলার ভিটামিন ডি-এর অভাব রয়েছে তাদের প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, সিজারিয়ান সেকশনের মাধ্যমে সন্তান জন্মদান, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস এবং ব্যাকটেরিয়াল ভ্যাজিনোসিস হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। ভিটামিন ডি ভ্রূণের বৃদ্ধি ও বিকাশের পাশাপাশি হাড় ও দাঁতের বৃদ্ধির জন্যও উপকারী। যাইহোক, গর্ভাবস্থায় ভিটামিন ডি এর মাত্রা খুব বেশি থাকে তাও ভাল নয় কারণ এটি শিশুদের খাদ্য অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়ায়।
- একাধিক স্ক্লেরোসিসগবেষণা অনুসারে, ভিটামিন ডি কম থাকা ব্যক্তির বিকাশের ঝুঁকি রয়েছে একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং কিছু অটোইমিউন রোগ যেমন আর্থ্রাইটিস, থাইরয়েড ডিজিজ, ক্রোনস ডিজিজ, সোরিয়াসিস এবং প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ। কারণ ভিটামিন ডি ইমিউন সিস্টেমকেও প্রভাবিত করে।
- বিষণ্ণতাভিটামিন ডি মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতায় ভূমিকা পালন করে বলে বিশ্বাস করা হয়। যদি একজন ব্যক্তির ভিটামিন ডি এর মাত্রা বেশি থাকে তবে বিষণ্নতার ঝুঁকি হ্রাস পাবে। বিপরীতে, যদি তার মধ্যে ভিটামিন ডি এর মাত্রা কম থাকে তবে বিষণ্নতা এবং স্নায়বিক এবং মস্তিষ্কের রোগের ঝুঁকি বাড়বে। তাই বিষণ্ণতা প্রতিরোধে ভিটামিন ডিকে পুষ্টি হিসেবে গ্রহণ করাও জরুরি।
প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি পান
উপরে উল্লিখিত বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত না হওয়ার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উত্স থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন:
- সূর্যালোক
সূর্যের আলো ত্বকে প্রবেশ করলে শরীর তার নিজস্ব ভিটামিন ডি তৈরি করে। তবুও, খুব বেশিক্ষণ রোদে শুবেন না এবং সানস্ক্রিন পরতে ভুলবেন না যাতে আপনার ত্বক পুড়ে না যায়। রোদে শুয়ে থাকা সহ্যশক্তি বাড়াতেও পরিচিত, তাই অনেকে বিশ্বাস করেন যে করোনা ভাইরাস সংক্রমণ প্রতিরোধে এটি করা একটি ভাল জিনিস।
- খাদ্যসূর্যালোকের সাহায্যে শরীরে তৈরি হওয়ার পাশাপাশি, তৈলাক্ত মাছ (স্যামন, সার্ডিন, ম্যাকেরেল), ডিম, দুধ, মাশরুম, গরুর মাংসের লিভার, কড লিভার অয়েল, টুনা ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের খাবার থেকেও ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। , এবং দই।
সুষম পুষ্টি সহ খাবার খান এবং সকালে রোদে সেঁকুন, যাতে আপনার শরীর ভিটামিন ডি-এর সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে পারে। কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, সর্বদা ব্যায়াম করার চেষ্টা করুন, যাতে আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা সর্বদা বজায় থাকে।