গর্ভবতী মহিলারা কম হিমোগ্লোবিনের (Hb) উচ্চ ঝুঁকিতে থাকে, যা রক্তাল্পতা নামেও পরিচিত। এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বব্যাপী গর্ভবতী মহিলাদের প্রায় 40% Hb এর ঘাটতি অনুভব করে। তাই গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী মহিলাদের জন্য Hb-বর্ধক খাবার খাওয়া খুবই প্রয়োজন।
হিমোগ্লোবিন হল লোহিত রক্তকণিকার একটি প্রোটিন যা সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করে। প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের শরীরে স্বাভাবিক হিমোগ্লোবিনের মাত্রা 12-16 গ্রাম/ডিএল পর্যন্ত হয়।
এদিকে, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, রক্তস্বল্পতার কোনো অভিযোগ বা লক্ষণ না থাকলে Hb এর মাত্রা 10.5 g/dL-এ নেমে আসাকে এখনও স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়। এই হালকা রক্তাল্পতা ঘটে কারণ গর্ভবতী মহিলাদের শরীর বেশি রক্তের প্লাজমা তৈরি করে, তাই লোহিত রক্তকণিকার ঘনত্ব হ্রাস পায়।
গর্ভবতী মহিলাদের হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে যাওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে যদি নিম্নলিখিত কিছু শর্ত থাকে:
- আয়রন, ফোলেট বা ভিটামিন বি 12 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণ
- যমজ সন্তান নিয়ে গর্ভবতী
- গর্ভধারণের আগে থেকেই রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন
- পূর্ববর্তী গর্ভাবস্থা থেকে দূরত্ব কাছাকাছি
- গর্ভবতী মহিলাদের বয়স এখনও একটি কিশোরী
- কারণে ঘন ঘন বমি হয় প্রাতঃকালীন অসুস্থতা
- প্রচুর পরিমাণে রক্তক্ষরণ
গর্ভবতী মহিলাদের উপর রক্তাল্পতার প্রভাব
গর্ভাবস্থায় হালকা রক্তাল্পতা স্বাভাবিক এবং খুব কমই উপসর্গ সৃষ্টি করে। যাইহোক, গুরুতর রক্তাল্পতা যা গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে চিকিত্সা করা হয় না তার অনেকগুলি জটিলতা সৃষ্টির উচ্চ ঝুঁকি থাকতে পারে, যেমন:
- সময়ের আগেই জন্ম নেওয়া শিশু।
- কম ওজন নিয়ে জন্ম নেওয়া শিশুরা।
- জন্মগত ত্রুটি এবং বিকাশজনিত ব্যাধি নিয়ে জন্মগ্রহণকারী শিশুরা।
- শিশু জন্মের আগে বা পরে মারা যায়।
- মা এবং শিশুরা সংক্রমণের জন্য বেশি সংবেদনশীল।
- মায়ের প্রসবোত্তর রক্তপাত হয়।
- মা কষ্ট পাচ্ছে প্রসবের বিষণ্নতা.
এই ধরনের কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের Hb-বর্ধক খাবার খাওয়ার মাধ্যমে তাদের পুষ্টির পরিমাণ পূরণ করতে হবে।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুষ্টি Hb
গর্ভবতী মহিলাদের Hb বৃদ্ধি করে এমন খাবার খাওয়া এবং গর্ভবতী পরিপূরকগুলি গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতা প্রতিরোধ ও চিকিত্সার অন্যতম সেরা উপায়। গর্ভবতী মহিলাদের Hb বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি রয়েছে, যথা:
আয়রন
গর্ভবতী মহিলাদের এমন খাবার খেতে হবে যাতে আয়রন থাকে, কারণ এই পদার্থটি হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য শরীরের প্রধান কাঁচামাল। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক আয়রনের প্রয়োজন প্রতিদিন 27 মিলিগ্রাম। গর্ভাবস্থার তৃতীয় ত্রৈমাসিকে, আয়রনের প্রয়োজনীয়তা প্রতিদিন 40 মিলিগ্রামে বৃদ্ধি পায়।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য Hb বৃদ্ধি করে এমন খাবারের মধ্যে রয়েছে লাল মাংস, ডিম, সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক এবং ব্রকলি, মরিঙ্গা পাতা, টফু, মটর, গোটা শস্য এবং শেলফিশ।
শরীর যাতে আয়রনকে সর্বোত্তমভাবে শোষণ করতে পারে তার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার যেমন সাইট্রাস ফল, কিউই, টমেটো এবং স্ট্রবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভিটামিন সি ছাড়াও, ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার যেমন গাজর, আম এবং মিষ্টি আলুও আয়রন শোষণে সাহায্য করতে সক্ষম।
এছাড়াও, কফি, চা বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এই পানীয়গুলি শরীর দ্বারা আয়রনের শোষণকে কমিয়ে দিতে পারে।
ফলিক এসিড
শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের বিকাশের জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড শরীরকে লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতেও সাহায্য করে। গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন প্রায় 400-600 মাইক্রোগ্রাম (mcg) ফলিক অ্যাসিড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ গর্ভবতী মহিলাদের Hb বাড়ায় এমন খাবারের মধ্যে রয়েছে মাংস, সয়াবিন, মটর, পালং শাক, ব্রকলি, কমলা, বিট, আঙ্গুর, লেবু বা কমলা, পেঁপে, কলা, ডিম এবং অ্যাভোকাডো।
ভিটামিন বি 12
ফলিক অ্যাসিডের সাথে ভিটামিন বি 12 ক্ষতিগ্রস্থ পুরানো লোহিত রক্তকণিকা পুনর্ব্যবহার করে এবং নতুন লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করে। যদি ভিটামিন B12 কম গ্রহণ করা হয়, তাহলে শরীর Hb এর ঘাটতি অনুভব করতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 2.6 mcg ভিটামিন B12 খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবার হল কমলা, মটর, সয়াবিন, সবুজ শাকসবজি, গোটা শস্য, মাংস, পালং শাক, বার্লি, ডিম, দুধ এবং শক্তিশালী সিরিয়াল।
উপরে Hb বৃদ্ধি করে এমন বিভিন্ন খাবার খেলে গর্ভবতী মহিলাদের শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়বে বলে আশা করা যায়। এছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভাবস্থার পরিপূরকগুলি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে।
পুষ্টির পর্যাপ্ততা এবং গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের অবস্থা নিরীক্ষণের জন্য, একজন প্রসূতি বিশেষজ্ঞের দ্বারা নিয়মিত গর্ভাবস্থার পরীক্ষা করানো প্রয়োজন, বিশেষ করে যদি গর্ভবতী মহিলার নির্দিষ্ট কিছু চিকিৎসা শর্ত থাকে।