কার্সিনোজেনিক পদার্থ হল এমন পদার্থ যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। অনেক ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ রয়েছে এবং আমরা প্রায়শই আমাদের অজান্তেই এই পদার্থগুলির সংস্পর্শে আসতে পারি। সুতরাং, কার্সিনোজেনিক পদার্থ কি?
ক্যান্সার শব্দটি শরীরের নির্দিষ্ট অঙ্গ বা টিস্যুতে ম্যালিগন্যান্ট কোষের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত একটি রোগকে বোঝায়। স্বাস্থ্যকর কোষগুলির বিপরীতে যা প্রয়োজনের সময় বিভাজন বন্ধ করতে পারে, ম্যালিগন্যান্ট কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন এবং সময়ের সাথে সাথে এটির চারপাশের সুস্থ দেহের টিস্যু ধ্বংস করতে পারে।
ক্যান্সার বা ম্যালিগন্যান্ট টিউমার শরীরের যে কোনো অংশে, নির্দিষ্ট অঙ্গ, পেশী, ত্বক, মেরুদণ্ড সহ হাড় পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।
এখন পর্যন্ত, ক্যান্সারের সঠিক কারণ এখনও নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি। যাইহোক, বিভিন্ন গবেষণা দেখায় যে কার্সিনোজেনিক পদার্থের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার এমন একটি কারণ যা একজন ব্যক্তির এই অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
কার্সিনোজেন বিভিন্ন ধরনের
মানবদেহ যে কোনো সময় এবং যে কোনো স্থানে কার্সিনোজেনিক পদার্থের সংস্পর্শে আসতে পারে, উদাহরণস্বরূপ বাড়িতে, স্কুলে, অফিসে বা কিছু খাবার ও পানীয় গ্রহণ করার সময়।
ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার (ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার/IARC) ডাব্লুএইচওর অংশ হিসাবে কার্সিনোজেনিক পদার্থকে বিভিন্ন গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ করে, যথা:
- গ্রুপ 1: মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক।
- গ্রুপ 2A: সম্ভবত মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক।
- গ্রুপ 2B: মানুষের জন্য সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিক সন্দেহ।
- গ্রুপ 3: মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক নয়।
কার্সিনোজেনের সবচেয়ে সাধারণ উৎস
কার্সিনোজেনিক পদার্থের বেশ কয়েকটি উত্স রয়েছে যা প্রায়শই আমাদের চারপাশে পাওয়া যায়, যথা:
সিগারেট আর সিগারেটের ধোঁয়া
তামাক সিগারেট এবং তাদের ধোঁয়ায় প্রায় 70টি পদার্থ রয়েছে যা ক্যান্সারের কারণ বলে মনে করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে নিকোটিন, কার্বন মনোক্সাইড, অ্যামোনিয়া, আর্সেনিক, বেনজিন, সীসা থেকে হাইড্রোজেন সায়ানাইড। এটিই ধূমপায়ীদের, সক্রিয় ধূমপায়ী এবং প্যাসিভ ধূমপায়ী উভয়কেই ক্যান্সার হওয়ার উচ্চ ঝুঁকিতে পরিণত করে।
ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ট্রিগার করার পাশাপাশি, ঘন ঘন সিগারেটের ধোঁয়া শ্বাস নেওয়ার অভ্যাস একজন ব্যক্তির অন্যান্য গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন সিওপিডি, হার্ট অ্যাটাক এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
কিছু খাবার বা পানীয়
কার্সিনোজেনিক পদার্থগুলি খাওয়া খাবার বা পানীয়ের মাধ্যমেও শরীরে প্রবেশ করতে পারে। কিছু খাবার বা পানীয়ের বিষয়বস্তু যা কার্সিনোজেনিক বলে সন্দেহ করা হয়:
- স্যাকারিন এবং অ্যাসপার্টামের মতো খাবার বা পানীয়গুলিতে সংযোজন (অ্যাডিটিভ)।
- কীটনাশক, শিল্প বর্জ্য বা ভারী ধাতু দ্বারা দূষিত বা দূষিত খাদ্যদ্রব্য।
- প্রিজারভেটিভ বা খাবারের রঙ, যেমন নাইট্রেট, বোরাক্স এবং ফরমালিন।
খাদ্য উপাদানগুলি ছাড়াও, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিগুলি কার্সিনোজেনিক পদার্থও তৈরি করতে পারে, যেমন খাবারকে পুড়িয়ে বা ভাজি করে রান্না করা যতক্ষণ না এটি কালো হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়া রাসায়নিক পদার্থ গঠনের কারণ হবে অ্যাক্রিলামাইড খাদ্যে, যা কার্সিনোজেনিক পদার্থগুলির মধ্যে একটি।
উপাদান প্রসাধনী
কিছু প্রসাধনী পণ্যে এমন উপাদান রয়েছে যা কার্সিনোজেনিক, তবে বিষয়বস্তু খুব কম। যাইহোক, ক্যান্সারের উত্থানের ঝুঁকি রয়ে যায়, বিশেষ করে যদি দীর্ঘমেয়াদে শরীর এই উপাদানগুলির সংস্পর্শে আসে।
কসমেটিক্সের কিছু বিপজ্জনক উপাদান যা ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধির ঝুঁকির কারণে লক্ষ্য রাখতে হবে তার মধ্যে রয়েছে ফর্মালডিহাইড, প্যারাবেনস, পারদ এবং থ্যালেটস।
ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ানোর পাশাপাশি, ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে এমন প্রসাধনী ব্যবহার ভ্রূণের জন্মগত রোগের মতো অন্যান্য বিপদের কারণ হতে পারে, যেমন কন্টাক্ট ডার্মাটাইটিস, হরমোনজনিত ব্যাধি।
প্রসাধনী থেকে কার্সিনোজেনিক পদার্থের সংস্পর্শে আসা রোধ করতে, আপনার এমন প্রসাধনী ব্যবহার করা উচিত যা আইনত বিক্রি হয় এবং BPOM-এর সাথে নিবন্ধিত হয় এবং চর্মরোগ সংক্রান্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়।
কার্সিনোজেনিক পদার্থের এক্সপোজার সম্পূর্ণরূপে এড়ানো কঠিন হতে পারে। যাইহোক, আপনি বিভিন্ন উপায়ে এটি কমাতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ কাজ করার সময় ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করা, মাটি দূষণ সহ দূষণের সংস্পর্শে এলে মাস্ক ব্যবহার করা।, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য জীবনযাপন করুন, এবং ধূমপান ত্যাগ করুন।
এছাড়াও, আপনি যদি ঘন ঘন বা কার্সিনোজেনিক পদার্থের সংস্পর্শে আসার ঝুঁকিতে থাকেন, উদাহরণস্বরূপ কাজের কারণে আপনার ডাক্তারের সাথে সময়মত পরীক্ষা করতে পারেন। এই পরীক্ষার লক্ষ্য প্রাথমিকভাবে ক্যান্সার সনাক্ত করা, যাতে এটি অবিলম্বে চিকিত্সা করা যেতে পারে।