মুক্তা ঘাস হল এক ধরনের বন্য উদ্ভিদ যার অস্তিত্ব প্রায়ই উপেক্ষা করা হয়, এমনকি একটি উপদ্রব উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, স্বাস্থ্যের জন্য মুক্তা ঘাসের বিভিন্ন সম্ভাব্য উপকারিতা জানার পরে, এই উদ্ভিদটি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যতক্ষণ না এটি অবশেষে অনেক লোকের দ্বারা চাওয়া হয়েছিল।
মুক্তা ঘাস (Hedyotis corymbosa) হল এক ধরনের উদ্ভিদ যা পরিবার থেকে আসে রুবিয়াসি. এই ঘাস সাধারণত আর্দ্র মাটিতে জন্মায়, যেমন নদীর তীরে বা খাদে।
কিছু দেশে, যেমন ভারত এবং চীন, এই উদ্ভিদ একটি ভেষজ ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে. সম্প্রতি, মুক্তা ঘাস স্পটলাইটে রয়েছে কারণ এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য দরকারী বলে দাবি করা হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য পার্ল গ্রাসের বিভিন্ন উপকারিতা
এখন পর্যন্ত বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মুক্তা ঘাসের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করুন
মুক্তা ঘাসে অনেক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ফেনল, স্যাপোনিন, ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড থেকে টেরপেনয়েড পর্যন্ত। এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের সংস্পর্শে আসার কারণে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি প্রতিরোধ এবং মেরামত করতে মুক্তা ঘাসকে খাওয়ার জন্য ভাল করে তোলে।
অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিক্যাল এক্সপোজার এমন একটি কারণ যা ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেল শরীরের দ্রুত বয়স বাড়াতে পারে।
2. শরীরের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি
পার্ল গ্রাস শক্তিশালী থাকার জন্য ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্যও দরকারী বলে পরিচিত। একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যা সংক্রমণ ঘটায়, তাই শরীর খুব কমই অসুস্থ হয়ে পড়ে।
শুধু তাই নয়, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম আপনি অসুস্থ হলে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করার ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, উদাহরণস্বরূপ যখন আপনার সর্দি হয়।
3. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতা বজায় রাখুন
গবেষণা দেখায় যে মুক্তা ঘাস শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। এই প্রভাবগুলি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে মুক্তা ঘাস খাওয়ার জন্য ভাল করে তোলে।
যারা নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবার এবং মুক্তা ঘাস সহ কিছু পরিপূরক খান তাদের স্মৃতিশক্তি ভালো থাকে এবং ডিমেনশিয়া বা হতাশা এবং বিষণ্ণতা হওয়ার ঝুঁকি কম বলে বলা হয়।
4. যকৃতের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
শুধু মস্তিষ্কের জন্যই ভালো নয়, মুক্তা ঘাসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলির বিষয়বস্তু স্বাস্থ্য এবং লিভারের কার্যকারিতার জন্যও ভালো বলে জানা যায়। গবেষণা দেখায় যে এই ঔষধি যকৃতের প্রদাহ কমাতে পারে এবং লিভারের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে।
যাইহোক, এই সুবিধাগুলি পেতে, আপনি কেবল মুক্তা ঘাসের উপর নির্ভর করতে পারবেন না। আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে, আপনাকে অন্যান্য উপায়গুলিও করতে হবে, যেমন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, সিগারেট এবং ড্রাগ থেকে দূরে থাকা, নিয়মিত ব্যায়াম করা, হেপাটাইটিস এ এবং হেপাটাইটিস বি টিকা দেওয়া এবং নিরাপদ যৌনতা অনুশীলন করা।
5. ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি বাধা
মুক্তা ঘাসে অনেক যৌগ রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন ইউরসোলিক অ্যাসিড এবং ইউলানোলিক অ্যাসিড। গবেষণাগারে গবেষণা দেখায় যে মুক্তা ঘাসের নির্যাস ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।
যাইহোক, এখন পর্যন্ত এমন কোনও গবেষণা হয়নি যা প্রমাণ করতে পারে যে মুক্তা ঘাস কেমোথেরাপির মতো ক্যান্সারের ওষুধ হিসাবে কার্যকর।
উপরের বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও, মুক্তা ঘাস প্রায়শই জ্বরের চিকিত্সা এবং যক্ষ্মা এবং ম্যালেরিয়ার মতো সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, মুক্তা ঘাসের সুবিধার কার্যকারিতা আরও অধ্যয়ন করা হয়নি।
পার্ল গ্রাস খাওয়ার আগে যে বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত
মুক্তা ঘাসের প্রক্রিয়াকরণ সাধারণত ঐতিহ্যগতভাবে করা হয়, যেমন ফুটিয়ে এবং তারপর ফিল্টার করে, তারপর সেদ্ধ জল ভেষজ ওষুধ বা ভেষজ চা হিসাবে পান করা হয়। এছাড়াও, আপনি ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল আকারে প্রক্রিয়া করা হয়েছে এমন মুক্তা ঘাসের সম্পূরকগুলিও নিতে পারেন।
যদিও মুক্তা ঘাসের বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে এই সুবিধাগুলির জন্য বেশিরভাগ দাবি শুধুমাত্র পরীক্ষাগার প্রাণীদের উপর গবেষণার মাধ্যমে আবিষ্কৃত হয়েছে। এখন অবধি, মানুষের উপর মুক্তা ঘাসের বিভিন্ন উপকারিতার কার্যকারিতা, বিশেষত ওষুধ হিসাবে, এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
এই উদ্ভিদটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এবং নির্দিষ্ট কিছু রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা সেবনের জন্য নিরাপদ প্রমাণিত হয়নি, যেমন গুরুতর লিভারের ক্ষতি। যেহেতু এটি ওষুধের মিথস্ক্রিয়া ঘটাতে পারে, তাই মুক্তা ঘাস এমন লোকদেরও খাওয়া উচিত নয় যারা ডাক্তারের কাছ থেকে চিকিৎসা নিচ্ছেন।
অতএব, আপনি যদি নির্দিষ্ট কিছু রোগের চিকিত্সা হিসাবে মুক্তা ঘাস ব্যবহার করতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।