স্বাস্থ্যের জন্য ড্রাগন ফলের অনেক উপকারিতা রয়েছে এবং তার মধ্যে একটি হল ওজন কমানো। এই খাদ্যের জন্য ড্রাগন ফলের উপকারিতা অবশ্যই এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ থেকে আলাদা করা যায় না।
ড্রাগন ফল হল এক ধরণের ফল যা সাধারণত ইন্দোনেশিয়ার লোকেরা খায়। এই ক্যাকটাস গাছ থেকে যে ফলটি আসে তার ত্বক গোলাপী বা বেগুনি লাল রঙের হয়।
মাংসের রঙের উপর ভিত্তি করে, ড্রাগন ফল দুটি প্রকারের হয়, যথা লাল ড্রাগন ফল এবং সাদা ড্রাগন ফল।
ড্রাগন ফলের পুষ্টি উপাদান
ড্রাগন ফলে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে। ড্রাগন ফলের মধ্যে থাকা কিছু পুষ্টির মধ্যে রয়েছে:
- ফাইবার
- প্রোটিন
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- আয়রন
- ভিটামিন এ
- ভিটামিন সি
- ফ্ল্যাভোনয়েডস
- পলিফেনল
এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, ড্রাগন ফলের ওজন হ্রাস সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
ডায়েটের জন্য ড্রাগন ফলের উপকারিতা
ওজন কমানোর জন্য ড্রাগন ফলকে ভালো করে তোলে এমন বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ক্ষুধা হ্রাস
ড্রাগন ফল হল এক ধরনের ফল যাতে ফাইবার বেশি থাকে, তাই এটি একটি দীর্ঘ পূর্ণ প্রভাব প্রদান করতে পারে। সুতরাং, আপনি সহজে ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না এবং খেতে চাইবেন না জলখাবার বা বেশি খাওয়া কমানো যায়।
2. ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের চাবিকাঠিগুলির মধ্যে একটি হল ক্যালোরি গ্রহণ কমানো এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করা যাতে শরীর শক্তির জন্য চর্বি ভেঙে ফেলতে পারে।
যাইহোক, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেয়ে ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করা প্রায়শই একজন ব্যক্তিকে সহজেই ক্ষুধার্ত বোধ করে, তাই এটি অতিরিক্ত খাওয়ার জন্য প্রলুব্ধ হয়।
যদিও কম ক্যালোরিযুক্ত ফলের প্রকারের অন্তর্ভুক্ত, ড্রাগন ফলের উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে যাতে এটি খাওয়ার মাধ্যমে আপনি অতিরিক্ত ক্ষুধা অনুভব না করেও ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পারেন।
3. পেটের চর্বি জমে থাকা কমায়
ড্রাগন ফলের ফাইবারে প্রিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই ধরনের ফাইবার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে সমর্থন করার জন্য খাদ্য গ্রহণ হিসাবে কাজ করে।
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি পেটের চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে এবং কমাতে পারে যা পেটকে বিচ্ছিন্ন দেখায়। যাইহোক, এই গবেষণাটি এখনও পরীক্ষাগার পরীক্ষার মধ্যে সীমাবদ্ধ, তাই এটি আরও তদন্ত করা দরকার।
ডায়েটের জন্য ড্রাগন ফল খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়
ড্রাগন ফল প্রকৃতপক্ষে ডায়েটগুলিকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, তাই ফল ডায়েট করার সময় এটি প্রায়শই একটি বিকল্প। যাইহোক, আপনাকে এখনও পরিচ্ছন্নতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং কীভাবে এটি প্রক্রিয়া করা যায়।
ড্রাগন ফল চয়ন করুন যা এখনও ভাল অবস্থায় আছে এবং পচা দেখায় না। ড্রাগন ফলটি কেটে খাওয়ার আগে প্রথমে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে ড্রাগন ফল খেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ সরাসরি খাওয়া, রসে প্রক্রিয়াজাত করা বা ফলের সালাদের জন্য ফিলিং হিসাবে মিশ্রিত করা। যাইহোক, আপনি যোগ করা চিনি দিয়ে ড্রাগন ফল প্রক্রিয়া করা উচিত নয়।
ড্রাগন ফলের মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি যা এর স্বাদ মিষ্টি করে। ড্রাগন ফলের প্রস্তুতিতে চিনি বা অন্যান্য মিষ্টিজাত দ্রব্য, যেমন সিরাপ যোগ করা আসলে এটিকে ক্যালোরিতে উচ্চ করে তুলবে, তাই এটি আপনার ডায়েট প্রোগ্রামকে ব্যাহত করতে পারে।
ড্রাগন ফল খাওয়ার পাশাপাশি, অবশ্যই আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে, পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে এবং ওজন কমাতে চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
আপনি যদি আপনার খাদ্যের জন্য ড্রাগন ফলের কার্যকারিতা বা উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে আপনি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন। আপনার ডাক্তার আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা অনুযায়ী ওজন কমানোর সঠিক উপায়ও বলতে পারেন।