শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য রোজেলের উপকারিতা কম নয়। গাছপালা যেগুলি প্রায়শই প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ভেষজ চা হিসাবে খাওয়া হয় উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করে এবং হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে বলে বিশ্বাস করা হয়। শুধু তাই নয়, রোজেল থেকে আপনি পেতে পারেন আরও বিভিন্ন সুবিধা।
রোজেল (হিবিস্কাস সাবদারিফা) আফ্রিকা থেকে উদ্ভূত এক ধরনের ক্রান্তীয় উদ্ভিদ। যাইহোক, রোজেল এখন ইন্দোনেশিয়া সহ বিশ্বের বিভিন্ন অংশে সহজেই পাওয়া যায়।
ইন্দোনেশিয়াতে, রোজেল প্রায়শই ভেষজ চাতে প্রক্রিয়া করা হয়। এছাড়াও, জ্যাম, সিরাপ থেকে শুরু করে ক্যাপসুল এবং পাউডার পর্যন্ত রোসেল বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়।
Roselle পুষ্টি উপাদান
রোসেল দ্বারা প্রদত্ত বিভিন্ন সুবিধা অবশ্যই এর পুষ্টি উপাদান থেকে আলাদা করা যায় না। রোসেলে থাকা কিছু পুষ্টিগুণ নিচে দেওয়া হল:
- কার্বোহাইড্রেট
- প্রোটিন
- ক্যালসিয়াম
- আয়রন
- ম্যাগনেসিয়াম
- পটাসিয়াম
- ভিটামিন এ
- ভিটামিন সি
শুধু তাই নয়, রোসেলে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল।
স্বাস্থ্যের জন্য রোসেলের বিভিন্ন উপকারিতা
রোজেল খাওয়ার ফলে বেশ কিছু সুবিধা পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. রক্তচাপ কমায়
রোসেলের অন্যতম জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য হল রক্তচাপ কমাতে সক্ষম হওয়া। এটি বেশ কয়েকটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত যা প্রমাণ করে যে নিয়মিত 2-6 সপ্তাহ ধরে রোজেল খাওয়া হালকা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের রক্তচাপ কমাতে পারে।
প্রকৃতপক্ষে, এমন অধ্যয়নগুলিও রয়েছে যা দেখায় যে বিভিন্ন ধরণের ওষুধের তুলনায় রোজেল রক্তচাপ কমাতে বেশি কার্যকর যা প্রায়শই হালকা থেকে মাঝারি উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের জন্য নির্ধারিত হয়।
যাইহোক, উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসার জন্য রোজেল খাওয়ার কার্যকারিতা এবং নিরাপত্তার স্তর নিয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।
2. উচ্চ কোলেস্টেরল অতিক্রম
শরীরে ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়ার সময় রোসেল খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়। উপরন্তু, স্থিতিশীল রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখার জন্যও রোজেল উপকারী। এই সুবিধাগুলির সংমিশ্রণ টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার জন্য রোসেলকে ভাল করে তোলে।
3. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে
যেমন পূর্বে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, রোজেল রক্তচাপ কমাতে, উচ্চ কোলেস্টেরল কাটিয়ে উঠতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সক্ষম।
সুতরাং, রোসেল হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং হৃদরোগ বজায় রাখার জন্য দরকারী।
4. লিভার ফাংশন বজায় রাখা
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহ ধরে রোজেলের নির্যাস সেবন করলে লিভারে চর্বি জমে যা লিভারের ব্যর্থতার অন্যতম কারণ।
শুধু তাই নয়, একটি সমীক্ষায় আরও বলা হয়েছে যে রোজেল সেবন করলে দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ সেবনের ফলে লিভারের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়। যাইহোক, লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে রোজেলের উপকারিতাগুলি এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
5. ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব মোকাবেলা করুন
রোসেল একটি উদ্ভিদ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এই বিষয়বস্তু শরীরের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সক্ষম, যা ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন রোগের সূত্রপাত করতে পারে।
শুধু তাই নয়, বেশ কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে রোসেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান অকাল বার্ধক্য রোধ করার এবং পারকিনসন রোগ এবং আলঝেইমার রোগের মতো অবক্ষয়জনিত রোগের বিকাশকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।
6. শরীরে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
রোজেলের পরবর্তী সুবিধা হল ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা যা বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে, যেমন নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ।
যাইহোক, এখনও পর্যন্ত এই গবেষণাটি এখনও পরীক্ষাগার পরীক্ষায় সীমাবদ্ধ। অতএব, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট রোগের চিকিৎসায় রোজেলের কার্যকারিতা এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার।
7. স্থূলতার ঝুঁকি প্রতিরোধ করে
শুধুমাত্র ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাবের বিরুদ্ধেই নয়, রোজেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের ফ্যাটি টিস্যু তৈরিতে বাধা দিতে এবং কমাতে সক্ষম, এইভাবে স্থূলতা প্রতিরোধ করে।
যাইহোক, শুধুমাত্র রোজেল খাওয়ার মাধ্যমেই নয়, আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করতে এবং একটি আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখতে একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট করতে হবে।
উপরোক্ত বিভিন্ন সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি, রোজেল জ্বর উপশম, ঠান্ডা উপসর্গের চিকিৎসা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতেও কার্যকর বলে মনে করা হয়। যাইহোক, রোসেলের সুবিধার জন্য বিভিন্ন দাবি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
প্রদান করা যেতে পারে এমন বিভিন্ন সুবিধা ছাড়াও, অন্যান্য ওষুধ বা সম্পূরকগুলির সাথে একত্রে খাওয়ার সময় রোসেলের ওষুধের মিথস্ক্রিয়া প্রভাব সৃষ্টি করার সম্ভাবনাও রয়েছে। একটি উদাহরণ হল হাইপারটেনশনের ওষুধের সাথে রোজেল খাওয়ার ফলে রক্তচাপ খুব কম বা হাইপোটেনশন হতে পারে।
তাই, নিরাপদে থাকার জন্য, রোসেল খাওয়ার আগে আপনাকে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে যদি আপনার কিছু রোগ বা চিকিৎসার শর্ত থাকে।