কোলেস্টেরল একটি চর্বি যা শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু যদি হারশরীরে খুব উচ্চ, কোলেস্টেরল রক্তনালীতে জমা হবে এবং রক্ত প্রবাহে হস্তক্ষেপ করবে।
কোলেস্টেরল এমন একটি পদার্থ যা প্রাকৃতিকভাবে লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়, তবে এটি প্রাণীজ খাবার যেমন মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারেও পাওয়া যায়। কোলেস্টেরল সুস্থ কোষ গঠন করতে, অনেক হরমোন তৈরি করতে এবং ভিটামিন ডি তৈরি করতে শরীরের প্রয়োজন। যদিও এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব বেশি হলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কোলেস্টেরলের লক্ষণ
উচ্চ কোলেস্টেরল উপসর্গ সৃষ্টি করে না। ফলস্বরূপ, হৃদরোগ বা স্ট্রোকের মতো গুরুতর জটিলতা না হওয়া পর্যন্ত অনেক লোক উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা সম্পর্কে সচেতন নয়। তাই স্বাভাবিক বা উচ্চ কোলেস্টেরল নির্ধারণের জন্য রক্ত পরীক্ষা করা জরুরি।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, 20 বছর বয়স থেকে শুরু করে প্রতি 4-6 বছর অন্তর কোলেস্টেরল পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যদিও বিরল, উচ্চ কোলেস্টেরল শিশুদের মধ্যে হতে পারে। 9-11 বছর বয়সে বাচ্চাদের কোলেস্টেরল পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 17-21 বছর বয়সে পুনরাবৃত্তি করা হয়। ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরল সহ পরিবারের শিশুদের মধ্যে, 2-8 বছর বয়সে কোলেস্টেরল পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 12-16 বছর বয়সে পুনরাবৃত্তি করা হয়।
সাধারণ কোলেস্টেরল
স্বাভাবিক কোলেস্টেরলের মাত্রা খুঁজে বের করার জন্য, আপনাকে প্রথমে কোলেস্টেরলের ধরন এবং তাদের কাজগুলি বুঝতে হবে। মূলত, কোলেস্টেরল রক্তে দ্রবীভূত হতে পারে না। তাই, লিভার সারা শরীরে কোলেস্টেরল বিতরণ করতে লিপোপ্রোটিন নামক পদার্থ তৈরি করে। লিপোপ্রোটিন দুটি প্রধান ধরনের আছে, যথা:
- কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL)এলডিএল ধমনীর মাধ্যমে সারা শরীরে কোলেস্টেরল বহন করে। মাত্রা খুব বেশি হলে, LDL ধমনীর দেয়ালে জমা হবে। এলডিএল 'খারাপ কোলেস্টেরল' নামে পরিচিত।
- উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (HDL)এইচডিএল ফাংশন লিভারে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ফেরত দেয়, শরীর থেকে অপসারণ করে। তাই এইচডিএলকে 'ভাল কোলেস্টেরল' বলা হয়।
উপরের দুটি ধরণের কোলেস্টেরল ছাড়াও, ট্রাইগ্লিসারাইড নামক অন্যান্য ধরণের ফ্যাটও রয়েছে যা প্রায়শই পরীক্ষা করা হয়। কোলেস্টেরলের বিপরীতে, যা শরীরের কোষ এবং হরমোন তৈরি করতে প্রয়োজন, ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি গঠিত হয় যখন শরীর অবশিষ্ট ক্যালোরিগুলিকে রূপান্তর করে যা শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয় না। যদি শরীর এটি ব্যবহারের চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে থাকে তবে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে। এই অবস্থা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
নীচে এলডিএল, এইচডিএল, ট্রাইগ্লিসারাইডস এবং মোট কোলেস্টেরল সমন্বিত সাধারণ কোলেস্টেরলের মান রয়েছে, যা রক্ত পরীক্ষা থেকে দেখা যায়:
- LDL: 100 mg/dL এর কম।
- এইচডিএল: 60 মিগ্রা/ডিএল বা তার বেশি।
- ট্রাইগ্লিসারাইডস: 150 মিগ্রা/ডিএল এর কম।
- মোট কোলেস্টেরল: 200 mg/dL এর কম।
মনে রাখা দরকার, এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা যত বেশি হবে, শরীরের জন্য তত ভালো। বিপরীতভাবে, এলডিএল কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা যত বেশি হবে, তা স্বাস্থ্যের জন্য তত খারাপ। উচ্চ কোলেস্টেরল হল উচ্চ মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরল এবং কম এইচডিএল এর সংমিশ্রণ।
উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে
অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের মাত্রার চিকিৎসা করা দরকার। যদি চেক না করা হয়, তাহলে এই বিপজ্জনকভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল ধমনীর দেয়ালে জমবে এবং ফলক তৈরি করবে, যার ফলে ধমনীগুলো সংকুচিত হবে। এই অবস্থাটি এথেরোস্ক্লেরোসিস নামে পরিচিত।
সময়ের সাথে সাথে এথেরোস্ক্লেরোসিস রক্ত প্রবাহকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে নিম্নলিখিত বিপজ্জনক রোগগুলি হতে পারে:
- হৃৎপিণ্ডের ধমনীতে ব্লকেজ হতে পারে, যার ফলে হৃৎপিণ্ডের পেশী কম পুষ্টি পায়।
- হার্ট অ্যাটাক হতে পারে যখন হার্টে রক্ত প্রবাহ সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়।
- মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বন্ধ হয়ে গেলে স্ট্রোক হতে পারে।
- পায়ে রক্ত চলাচল বন্ধ হয়ে গেলে পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ হতে পারে।
কারণউচ্চ কলেস্টেরল
হাইপারকোলেস্টেরলেমিয়া বা উচ্চ কোলেস্টেরল একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা, অসুস্থতা এবং বংশগত কারণে ট্রিগার হতে পারে, যেমনটি নীচে ব্যাখ্যা করা হবে।
অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা
উচ্চ কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার গ্রহণের ফলে উচ্চ কোলেস্টেরল হতে পারে। এসব খাবারের উদাহরণ হল ভাজা খাবার, দুধ পূর্ণ ক্রিম, মুরগির চামড়া, এবং offal. অন্যান্য অভ্যাস যা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে, তা হল ব্যায়ামের অভাব এবং ধূমপান।
অসুস্থতা
স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত ব্যক্তিরা উচ্চ কোলেস্টেরলে ভোগেন।
বংশধর
উচ্চ কোলেস্টেরল অনেকগুলি জিনের পরিবর্তন বা মিউটেশন দ্বারা ট্রিগার হতে পারে, যা পিতামাতা উভয়ের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যায়। এই জিন মিউটেশন শরীরকে রক্ত থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে অক্ষম করে তোলে। যাইহোক, পূর্ববর্তী দুটি কারণের তুলনায় জেনেটিক কারণের কারণে উচ্চ কোলেস্টেরল কম সাধারণ।
কীভাবে কোলেস্টেরল কমানো যায়
একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার নেতৃত্ব দিয়ে উচ্চ কোলেস্টেরল কমানো যেতে পারে, যা নীচে বর্ণিত হয়েছে:
খেলা
নিয়মিত ব্যায়াম HDL মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করতে পারে। দিনে অন্তত ৩০ মিনিট হালকা ব্যায়াম করুন, যেমন জগিং, সাইকেল চালানো, সাঁতার বা এরোবিক ব্যায়াম।
স্বাস্থ্যকর খাদ্য
স্বাভাবিক কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রয়োগ করা গুরুত্বপূর্ণ। ভাজি করে খাবার রান্না করা থেকে বিরত থাকুন। একটি বিকল্প হিসাবে, যদি খাবার বেকড, সিদ্ধ বা বাষ্প করা হয়।
আরেকটি উপায় হল উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার যেমন ফলমূল এবং শাকসবজির ব্যবহার বৃদ্ধি করা। লাল মাংস, অফাল, ডিমের কুসুম খাওয়া এড়িয়ে চলুন, ফুল ক্রিম দুধ, পনির, এবং স্ন্যাকস যেমন কেক এবং বিস্কুট। পরিবর্তে, মাছ এবং ওমেগা 3যুক্ত খাবার যেমন অ্যাভোকাডো এবং বাদাম খাওয়ার পরিমাণ বাড়ান।
ওষুধের
যদি উপরের দুটি পদ্ধতি অনুসরণ করা হয় কিন্তু কোলেস্টেরলের মাত্রা এখনও বেশি থাকে, তাহলে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের ওষুধ ব্যবহার করা যেতে পারে, যথা:
- স্ট্যাটিন ওষুধ, যেমন সিমভাস্ট্যাটিন এবং অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন।
- ইজেটিমিবে।
- পিত্ত অ্যাসিড-বাইন্ডিং ওষুধ, যেমন কোলেস্টাইরামাইন।
রোগীর ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও বেশি হলে, ডাক্তার নিম্নলিখিত ওষুধগুলিও লিখে দেবেন:
- ফাইব্রেট, যেমন ফেনোফাইব্রেট এবং জেমফাইব্রোজিল।
- ওমেগা 3 এবং লেসিথিন সম্পূরক
- ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন).