স্বাস্থ্যের জন্য কেনকির পাতার বিভিন্ন উপকারিতা

কেনকির পাতা যা প্রায়শই তাজা শাকসবজি হিসাবে খাওয়া হয় বলে বিশ্বাস করা হয় যে ঔষধি গাছ হিসাবে অনেক গুণ রয়েছে। কেনকির পাতার উপকারিতা কিছু রোগ যেমন উচ্চ রক্তচাপ থেকে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। যাহোক, কেনকির পাতার উপকারিতা কার্যকর প্রমাণিত কিনা? নিম্নলিখিত নিবন্ধে উত্তর দেখুন!

কেনকির পাতার একটি ল্যাটিন নাম রয়েছে Cosmos caudatus. এই উদ্ভিদটি মূলত লাতিন আমেরিকা থেকে এসেছে, তবে ইন্দোনেশিয়া সহ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতেও পাওয়া যায়।

কেনকির পাতাগুলি তাদের মধ্যে থাকা পুষ্টির সংখ্যার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। খাদ্য ছাড়াও, এই উদ্ভিদটি স্বাস্থ্য উপকারী বলে মনে করা হয়।

কেনিকির পাতায় পুষ্টি উপাদান

গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, প্রাপ্ত তথ্যে জানা গেছে যে কেনকির পাতায় রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফাইবার, পানি এবং বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, যেমন ভিটামিন বি, ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন। কেনকির পাতায় পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, কপার এবং সোডিয়ামের মতো প্রচুর খনিজ রয়েছে।

এছাড়াও, কেনকির পাতায় সক্রিয় যৌগ রয়েছে quercetinফেনোলিক অ্যাসিড (ফেনোলিক অ্যাসিড), এবং প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড। তিনটিই এমন পদার্থ যেগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং মনে করা হয় যেগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, অ্যান্টিডায়াবেটিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ভাল।

কেনকির পাতার উপকারিতা

কেনকির পাতায় প্রচুর পুষ্টি উপাদান থাকার কারণে, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে এই উদ্ভিদটি শরীরের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য অনেক উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয়। কেনকির পাতার কিছু উপকারিতা হল:

1. প্রতিরোধ এবং ডায়াবেটিস চিকিত্সা সাহায্য

টাইপ 2 ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হলে ঘটতে পারে কারণ ইনসুলিন কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে না।

বেশ কয়েকটি গবেষণার তথ্যের ভিত্তিতে, এটি পাওয়া গেছে যে কেনকির পাতার উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল শরীরে ইনসুলিনের কর্মক্ষমতা উন্নত করা এবং পাচনতন্ত্রে গ্লুকোজ শোষণকে বাধা দেওয়া, যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই কারণেই, কেনকির পাতার উপকারিতাগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ভাল বলে মনে করা হয়।

2. রক্তচাপ কমানো

উচ্চ রক্তচাপ এমন একটি রোগ যাতে শরীরের রক্তচাপ স্বাভাবিক মাত্রার চেয়ে বেশি হয়ে যায়। গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, এটি জানা যায় যে কেনকির পাতার একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে কেনকির পাতার অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের ACE-A শ্রেণীর অনুরূপ প্রভাব রয়েছে।নিরোধক.

যাইহোক, দুর্ভাগ্যবশত, উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় কেনিকির পাতা ব্যবহারের কার্যকারিতা এবং নিরাপদ ডোজ এখনও স্পষ্টভাবে জানা যায়নি, তাই উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ হিসেবে এর উপকারিতা নিশ্চিত করা যায় না।

3. অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করুন

এই একটি কেনকির পাতার উপকারিতাগুলি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী এবং এতে থাকা ক্যালসিয়ামের কারণে বলে মনে করা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কেনকির পাতা হাড়ের গঠনকে উদ্দীপিত করতে, হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে ভাল প্রভাব ফেলে এবং হাড়ের ক্ষয় বা অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে বলে মনে করা হয়।

যাইহোক, এই অধ্যয়নগুলি পরীক্ষাগারে পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর গবেষণা গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ। এখনও অবধি, এমন কোনও ক্লিনিকাল গবেষণা হয়নি যা দাবিকে সমর্থন করে যে কেনকির পাতা অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে কার্যকর ওষুধ বা সম্পূরক হিসাবে কার্যকর।

4. ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে

একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে কেনকির পাতার নির্যাসের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে দেখা যায়। যাইহোক, এমন কোনও চিকিৎসা গবেষণা নেই যা প্রমাণ করতে পারে যে কেনকির পাতা ক্যান্সারের চিকিত্সা হিসাবে কার্যকর।

উপরের কিছু উপকারিতা ছাড়াও, কেনকির পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। এই একটি কেনকির পাতার উপকারিতা হৃদরোগের মতো কিছু রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, কেনকির পাতার নির্যাসে ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল প্রভাব রয়েছে বলে মনে হয়।

যদিও বিশ্বাস করা হয় যে বেশ কিছু উপকারিতা আছে, কেনকির পাতা যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়া উচিত। কেনকির পাতা বা নির্যাস বেশি খেলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে বলে মনে করা হয়। এই পাতাগুলি রান্না করার আগে ধুয়ে নেওয়া বা সরাসরি তাজা সবজি হিসাবে খাওয়া দরকার।

কি আন্ডারলাইন করা প্রয়োজন, উপরে উল্লিখিত কেনকির পাতার সমস্ত সুবিধা পর্যাপ্ত ক্লিনিকাল প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত হয়নি। পরিচালিত গবেষণা এখনও পরীক্ষামূলক প্রাণীদের মধ্যে সীমাবদ্ধ, তাই মানুষের মধ্যে এর কার্যকারিতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

অতএব, যদি আপনার একটি চিকিৎসা অবস্থা থাকে এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে কেনকির পাতা ব্যবহার করতে চান, তাহলে আপনাকে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।