হিবিস্কাস চায়ের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন রক্তচাপ কমানো এবং অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করা। এই চায়ের একটি তাজা টক স্বাদ রয়েছে এবং এটি উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয়ই উপভোগ করা যেতে পারে। এই নিবন্ধে সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা দেখুন.
হিবিস্কাস চা একটি ভেষজ চা থেকে তৈরি হিবিস্কাস রোজা সাইনেসিস বা যাকে আমরা হিবিস্কাস ফুল বলি। এই উদ্ভিদটি রোজেলা ফুলের মতো একই পরিবারে রয়েছে যা তার স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য সুপরিচিত। রোজেলা চায়ের মতো জনপ্রিয় না হলেও হিবিস্কাস চায়ের উপকারিতাও কম আকর্ষণীয় নয়।
স্বাস্থ্যের জন্য হিবিস্কাস চায়ের বিভিন্ন উপকারিতা
হিবিস্কাস চায়ের বিভিন্ন সুবিধা সাধারণত এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী থেকে পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে কয়েকটি নিম্নরূপ:
1. রক্তচাপ কমায়
রক্তচাপ কমানো হিবিস্কাস চায়ের অন্যতম সুপরিচিত উপকারিতা। হিবিস্কাস চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী, যেমন পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনল, সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কমানোর জন্য উপকারী, যার ফলে আপনার উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
2. রক্তে চর্বির মাত্রা কমায়
রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি, হিবিস্কাস চা রক্তে চর্বির মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। হিবিস্কাস চা মোট কোলেস্টেরল, খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে পারে এবং রক্তে ভাল কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে পারে। এটি পরিবর্তে আপনার করোনারি হৃদরোগ এবং স্থূলতার ঝুঁকিও কমাতে পারে।
3. অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, হিবিস্কাস চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বেশ বেশি। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সাধারণত অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে কাজ করে যা শরীরের কোষগুলির ক্ষতি করার সম্ভাবনা রাখে। এইভাবে, আপনি এই ক্ষতির কারণে সৃষ্ট বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ এড়াতে পারবেন।
4. ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন
নিয়মিত হিবিস্কাস চা খাওয়া শরীরের ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার রোধ করতেও সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হল হিবিস্কাস চা অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, যা প্রাকৃতিক রঞ্জক যা ভাল ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে।
5. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
হিবিস্কাস চা খাওয়া থেকে আপনি আরেকটি সুবিধা পেতে পারেন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, বিশেষ করে যদি আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে। হিবিস্কাস চায়ের পলিফেনল উপাদান রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রক হিসাবে শরীরে হরমোন ইনসুলিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম।
6. সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, হিবিস্কাস চায়ের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে বলে মনে করা হয়। একটি গবেষণায়, হিবিস্কাস ফুলের নির্যাস ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া, ডায়রিয়া থেকে শুরু করে মূত্রনালীর সংক্রমণ পর্যন্ত বিভিন্ন সংক্রমণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পরিচিত ছিল।
7. প্রদাহ প্রতিরোধ
হিবিস্কাস ফুলের নির্যাস প্রদাহ উপশম করতে এবং প্রদাহজনিত জ্বর এবং ব্যথা কমাতেও পরিচিত। অতএব, হিবিস্কাস চাও এই সুবিধাগুলি প্রদান করে বলে মনে করা হয়।
হিবিস্কাস চা কীভাবে পরিবেশন করবেন
অনেক সুবিধা আনার পাশাপাশি, হিবিস্কাস চা সুস্বাদু এবং বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ। হিবিস্কাস চা কীভাবে পরিবেশন করবেন তা এখানে:
- একটি চায়ের পাত্রে হিবিস্কাস (শুকনো হিবিস্কাস) চা রাখুন।
- হিবিস্কাস চায়ের কলসিতে ফুটন্ত জল যোগ করুন।
- ফুল 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
- হিবিস্কাস চা ছেঁকে নিন।
- মিষ্টি যোগ করতে চাইলে স্বাদমতো চিনি বা মধু যোগ করুন।
- গরম অবস্থায় উপভোগ করুন বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে চাইলে বরফ যোগ করুন।
যদিও শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য হিবিস্কাস চায়ের অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবে ভেষজ চিকিত্সা হিসাবে সত্যিই হিবিস্কাস চা তৈরি করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
হিবিস্কাস চায়ের সর্বাধিক সুবিধা পেতে, অবশ্যই আপনাকে এখনও একটি সুষম পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে এবং নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে। আপনার যদি পূর্বে উল্লিখিত শর্তগুলি থাকে তবে আপনাকে এই চা আপনার প্রধান চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনি যে অবস্থার সম্মুখীন হচ্ছেন তার জন্য অতিরিক্ত থেরাপি হিসাবে হিবিস্কাস চা খাওয়ার বিষয়ে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা একটি ভাল ধারণা। এইভাবে, আপনি আপনার ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ না করে নিরাপদে হিবিস্কাস চায়ের সুবিধা পেতে পারেন।