গাজর ব্যাপকভাবে উপকারী বলে পরিচিত স্বাস্থ্য চোখ যাইহোক, এসআসলেএখনও অনেক ধরণের খাবার যা চোখের জন্য ভিটামিন সরবরাহ করে, কমলা সবজি ছাড়াও।
ভিটামিন এ ছাড়াও, অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে ভিটামিন সি, ই, দস্তাlutein, এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড। এই বিভিন্ন পুষ্টি বয়সের সাথে সাথে দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে পারে, সেইসাথে ছানি পড়ার ঝুঁকিও কমাতে পারে।
চোখের জন্য ভিটামিনযুক্ত বিভিন্ন খাবার
চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, এখানে কিছু ধরণের খাবার রয়েছে যা আপনি খেতে পারেন কারণ তারা স্বাস্থ্যকর চোখের জন্য পুষ্টি এবং ভিটামিন সরবরাহ করে:
- কুমড়া এবং মিষ্টি আলুগাজরের মতো, হলুদ এবং কমলা সবজি এবং ফলের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন থাকে যা শরীর ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে। এই ভিটামিন রাতকানা প্রতিরোধ করবে যা সারা রাত আগে এবং সারা রাত পরিষ্কারভাবে দেখতে অসুবিধার কারণ হয়। আপনি একটি জলখাবার হিসাবে কুমড়োর স্যুপ বা বেকড মিষ্টি আলু খেতে পারেন বা আপনার প্রতিদিনের মেনুতে যোগ করতে পারেন।
- পালং শাক এবং বিভিন্ন ধরনের সবুজ সবজিসবুজ শাকসবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে লুটেইন এবং জেক্সানথিন থাকে, যা গবেষণায় দেখা গেছে ছানি পড়ার ঝুঁকি এবং দৃষ্টিশক্তি হ্রাস করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকারক জিনিসগুলিকে শোষণ করে যা চোখকে প্রভাবিত করে, যেমন সূর্যের এক্সপোজার, বায়ু দূষণ এবং সিগারেটের ধোঁয়া। পালং শাক ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি যেমন ব্রকলি বা বাঁধাকপি থেকেও এই উপাদান পাওয়া যায়।
- টুনা, স্যামন এবং সার্ডিনসামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিড ডিএইচএ রয়েছে। একজন গবেষক বলছেন, DHA এর ঘাটতি ড্রাই আই সিনড্রোম হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে। এছাড়াও, এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রদাহ থেকে চোখকে রক্ষা করতে এবং চোখের কার্যকারিতা সহায়তা করতে সক্ষম। উপকার পেতে সপ্তাহে দুবার সামুদ্রিক মাছ খান।
- কাঁকড়া এবং ঝিনুকচোখের জন্য ভিটামিনের উৎস হিসেবে বিবেচিত দুই ধরনের খাবার ধারণ করে দস্তা যা চোখের রেটিনাকে সর্বোত্তম রাখতে সাহায্য করবে। এটি দুটি ঝিনুক খাওয়া যথেষ্ট, এটি আপনার চাহিদা পূরণ করবে দস্তা একদিনের জন্য.
- কমলালেবু, স্ট্রবেরি এবং বিভিন্ন ধরনের বেরিকমলালেবু এবং বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। প্রতিদিন স্ট্রবেরি বা কমলালেবুর একটি পরিবেশন ভিটামিন সি এর দৈনিক চাহিদা প্রদান করতে পারে। আপনি যদি অন্য বিকল্প চান, আপনি পেঁপে বা অন্যান্য ধরনের কমলা খেতে পারেন।
- বাদাম বাদামপ্রতিদিন প্রায় এক মুঠো বাদাম ভিটামিন ই এর দৈনিক চাহিদা পূরণ করবে। এই উপাদানটি ম্যাকুলার ডিজেনারেশনকে কমিয়ে দিতে পারে যা দৃষ্টিশক্তি হ্রাস করতে পারে। বাদাম ছাড়াও, অন্যান্য ধরনের বাদাম এবং বীজ এছাড়াও ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যেমন সূর্যমুখী বীজ বা বাদাম পেকান.
- ডিমডিমের কুসুমে জিঙ্ক, লুটেইন এবং থাকে zeaxathin যা বার্ধক্যজনিত কারণে দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে।
উপরে উল্লিখিত বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, ধূমপান না করার, অতিবেগুনী রশ্মি থেকে চোখকে রক্ষা করে এমন চশমা ব্যবহার করার এবং কম্পিউটার স্ক্রীন বা গ্যাজেটের দিকে তাকানোর সময় সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে আপনার দৃষ্টিশক্তি সর্বোত্তম থাকে। . যদি প্রয়োজন হয়, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন যাতে তাকে আপনার প্রয়োজন অনুসারে চোখের জন্য ভিটামিনের পরামর্শ দেওয়া হয়।