গর্ভবতী মহিলারা যদি মিষ্টি এবং সতেজ স্বাদের ফল খেতে পছন্দ করেন তবে কিউই একটি বিকল্প হতে পারে। উপরন্তু, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কিউই এর উপকারিতাগুলি অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়, রক্তচাপ বজায় রাখা থেকে সহনশীলতা বৃদ্ধি পর্যন্ত। চলে আসো, জেনে নিন গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কিউই ফলের অন্যান্য উপকারিতা।
কিউই একটি ফল যা চাষ করা বেশ সহজ কারণ এটি ইন্দোনেশিয়ার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলি সহ বিভিন্ন ঋতু এবং জায়গায় জন্মাতে পারে। একটি ল্যাটিন নাম আছে যে ফল অ্যাক্টিনিডিয়া ডেলিসিওসা এটির আকৃতি একটি মুরগির ডিমের মতো, একটি বাদামী চামড়া এবং ত্বকের বাইরের পৃষ্ঠে ছোট লোম রয়েছে।
কিউই ফলের একটি সবুজ মাংস আছে, একটি মিষ্টি এবং সামান্য টক স্বাদ সঙ্গে। ফলের বীজ কালো এবং আকারে ছোট হয় মাংসের সাথেও খাওয়া যায়।
কিউই ফলের পুষ্টি উপাদান
কিউইতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে যা শুধুমাত্র গর্ভবতী মহিলাদের জন্যই নয়, ভ্রূণের জন্যও উপকারী। অতএব, এই ফলটি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক পছন্দ হতে পারে, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য।
বিশদভাবে, 100 গ্রাম কিউই ফলের বা প্রায় 1টি বড় কিউই ফলের সমতুল্য পুষ্টি উপাদানগুলি নিম্নরূপ:
- 50-60 ক্যালোরি
- 14-15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 1-1.2 গ্রাম প্রোটিন
- 3 গ্রাম ফাইবার
- 90-95 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ভিটামিন সি
- 300-320 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- ভিটামিন ই 1.5 মিলিগ্রাম
- 30-35 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 17-20 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
- 25 এমসিজি (মাইক্রোগ্রাম) ফোলেট
- 40 এমসিজি ভিটামিন কে
উপরের পুষ্টিগুণ ছাড়াও কিউইতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, দস্তা, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন লুটেইন এবং zeaxanthin.
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কিউই ফলের বিভিন্ন উপকারিতা
এর প্রচুর পুষ্টি উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, কিউই খাওয়া গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিভিন্ন সুবিধা নিয়ে আসতে পারে, যথা:
1. ভ্রূণের মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর বৃদ্ধি সমর্থন করে
কিউইতে ফোলেট এবং প্রোটিন রয়েছে যা নিউরাল টিস্যু এবং ভ্রূণের মস্তিষ্ক গঠনে সহায়তা করে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পর্যাপ্ত ফোলেট গ্রহণ ভ্রূণের স্নায়ুতে জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকিও কমাতে পারে, যেমন স্পাইনা বিফিডা।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ফোলেট গ্রহণের পরিমাণ প্রতিদিন প্রায় 600 মাইক্রোগ্রাম। গর্ভবতী মহিলারা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী কিউই এবং ফোলেট সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার এবং প্রেগন্যান্সি সাপ্লিমেন্ট খেয়ে এই ফোলেট গ্রহণ পূরণ করতে পারেন।
2. বিনামূল্যে র্যাডিকেল যুদ্ধ
কিউইতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান যেমন ভিটামিন সি, লুটেইন এবং জেক্সানথিন, ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব প্রতিরোধে কার্যকর যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
যখন ফ্রি র্যাডিক্যালের সংখ্যা খুব বেশি হয়, তখন গর্ভবতী মহিলাদের প্রিক্ল্যাম্পসিয়া এবং প্ল্যাসেন্টাল ডিজঅর্ডারের মতো গর্ভাবস্থার জটিলতা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
তাই, ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব মোকাবেলা করার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চাহিদা মেটাতে হবে, যার মধ্যে একটি হল ভিটামিন সি। এই ভিটামিন কিউই সহ ফল ও সবজি থেকে পাওয়া যেতে পারে।
3. রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখুন
গর্ভবতী হলে গর্ভবতী মহিলাদের শরীরে রক্তচাপ আরও সহজে বাড়তে পারে। যদি নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপ বিভিন্ন ধরনের গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, যার মধ্যে অঙ্গের ক্ষতি, প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, গর্ভপাত।
রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে, গর্ভবতী মহিলাদের লবণের ব্যবহার সীমিত করতে হবে এবং পটাসিয়াম গ্রহণ বাড়াতে হবে। এই ভোজন বিভিন্ন ধরনের ফল থেকে পাওয়া যায়, যার মধ্যে একটি হল কিউই।
4. ঘুমের মান উন্নত করুন
পর্যাপ্ত বিশ্রাম স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থার অন্যতম চাবিকাঠি। যাতে গর্ভবতী মহিলাদের ঘুমের মান ভাল হয়, ঘুমানোর প্রায় 1 বা 2 ঘন্টা আগে 2টি কিউই খাওয়ার চেষ্টা করুন। বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, কিউইতে সেরোটোনিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উপাদান গর্ভবতী মহিলাদের দ্রুত এবং নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে পড়তে পারে।
5. মসৃণ হজম
কিউইতে থাকা ফাইবার এবং জল গর্ভবতী মহিলাদের হজমকে মসৃণ করতে পারে, এইভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি এড়াতে পারে। এছাড়াও, কিউইতে এনজাইমও রয়েছে অ্যাক্টিনিডিন যা প্রোটিনকে অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত করতে সাহায্য করতে পারে। অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রয়োজনীয় পুষ্টি যা ভ্রূণের টিস্যু এবং অঙ্গ গঠনের জন্য প্রয়োজন।
6. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ
এর উপর গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কিউই ফলের উপকারিতা হল ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, জিঙ্ক, সেইসাথে বি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ। এই বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানগুলি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে প্রমাণিত, যাতে গর্ভবতী মহিলাদের সংক্রামিত হওয়ার এবং গর্ভাবস্থায় অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা যায়।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কিউই এর উপকারিতাগুলি অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টির উত্সের সুবিধার সাথে মিলিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, দই, সালাদ, রুটির সাথে কিউই ফল খাওয়া বা রসে প্রক্রিয়াজাত করা।
ফলের আকারে থাকা ছাড়াও, পরিপূরক থেকেও বিভিন্ন ধরণের কিউই পুষ্টি পাওয়া যায়। যাইহোক, গর্ভবতী মহিলাদের কোন পরিপূরক গ্রহণ করার আগে একজন স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
কিউই খাওয়ার পরে যদি গর্ভবতী মহিলারা সমস্যা বা অভিযোগ অনুভব না করেন তবে এই ফলটি তাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যুক্ত করা যেতে পারে।
যাইহোক, গর্ভবতী মহিলারা কিউই খেতে পারবেন না যদি তারা কিউই ফল খাওয়ার পরে অ্যালার্জির লক্ষণগুলি অনুভব করেন, যেমন চুলকানি, ঠোঁট এবং ত্বক ফুলে যাওয়া বা ডায়রিয়া। যদিও তুলনামূলকভাবে বিরল, কিউই ফলের অ্যালার্জি হতে পারে।