সুবিধা ওটমিল শরীরের সুস্থতার জন্য অনেক বেশি। এতে বিভিন্ন ধরনের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে ওটমিল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের মেনু হিসাবে প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য খুব ভাল।
ওটমিল জল বা দুধ দিয়ে সিদ্ধ ওটস থেকে তৈরি। ওটস (আভেনা স্যাটিভা)কে বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর শস্যগুলির মধ্যে একটি বলে দাবি করা হয় যা গ্লুটেন-মুক্ত এবং এতে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উৎস রয়েছে।
সুবিধা ওটমিল স্বাস্থ্যের জন্য সন্দেহ করার দরকার নেই। এক বাটি খেয়ে ওটমিল সকালে, আপনি উত্সাহ এবং শক্তিতে পূর্ণ সমস্ত ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করতে প্রস্তুত থাকবেন।
মধ্যে পুষ্টি উপাদান ওটমিল
সুবিধা ওটমিল এর প্রচুর পুষ্টি উপাদান থেকে আলাদা করা যায় না। আধা কাপ (78 গ্রাম) শুকনো ওটসে প্রায় 300 ক্যালোরি এবং নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয় পুষ্টির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে:
- 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 8 গ্রাম ফাইবার
- 5 গ্রাম চর্বি
- 13 গ্রাম প্রোটিন
- ম্যাঙ্গানিজের দৈনিক চাহিদার 190%
- ফসফরাসের দৈনিক চাহিদার 41%
- ম্যাগনেসিয়ামের দৈনিক চাহিদার 34%
- দৈনিক তামার প্রয়োজনের 24%
- আয়রনের দৈনিক চাহিদার 20%
- দৈনিক দস্তা প্রয়োজনের 20%
- ভিটামিন বি 1 এর দৈনিক চাহিদার 40%
- ভিটামিন বি 5 এর দৈনিক চাহিদার 10%
এছাড়াও, ওটসে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন বি৩। ওটগুলিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক রাসায়নিকগুলিও সমৃদ্ধ করা হয়, যেমন ফেনল, এবং অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শুধুমাত্র ওটগুলিতে পাওয়া যায়, যথা avenanthramides এবং ফাইটোয়েস্ট্রোজেন.
এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহের প্রভাব কমাতে এবং বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে কাজ করে।
বিভিন্ন সুবিধা ওটমিল
নিম্নে কিছু সুবিধা দেওয়া হল ওটমিল আপনি কি পেতে পারেন:
1. ওজন হারান
ওটমিল শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট মেনু হিসাবে, কিন্তু পেট ভরাট. ওটমিল ক্ষুধার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং তৃপ্তি হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে পরিচিত জলের উপাদান এবং বিটা-গ্লুকান (দ্রবণীয় ফাইবার) যা এতে বেশি থাকে।
এসব উপকারিতা দিয়ে, সেবন করা ওটমিল ক্যালোরি গ্রহণ হ্রাস, ওজন হ্রাস, সেইসাথে স্থূলতার ঝুঁকি কমাতে হবে।
2. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
ওজন বজায় রাখতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি বলা হয় অনন্য ফাইবার উপাদান বিটা-গ্লুকান চালু ওটমিল খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং মোট কোলেস্টেরল কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পরিচিত, বিশেষ করে হাইপারলিপিডেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য।
শুধু তাই নয়, একাধিক গবেষণায় বলা হয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান avenanthramides ভিতরে ওটমিল উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করার জন্য রক্তচাপ কমানোর জন্য ভাল।
এই জন্য ওটমিল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
সুবিধা ওটমিল পরবর্তী পদক্ষেপ হল রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখা এবং ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা উন্নত করা, বিশেষ করে স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য। এই সুবিধাগুলি ফাইবার সামগ্রীর জন্য পরিচিত। বিটা-গ্লুকান চালু ওটমিল যা রক্তে চিনি শোষণে বিলম্ব করতে পারে।
4. হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
নিঃসন্দেহে, ফাইবার এবং জল উপাদান ওটমিল প্রচুর পরিমাণে, ফল এবং সবজিতে থাকা ফাইবার সামগ্রীর চেয়েও বেশি পরিচিত।
একটি উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট সঙ্গে, গ্রাসকারী ওটমিল পরিপাকতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে এবং ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোমের মতো বিভিন্ন হজমের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য পরিচিত। তবে সুবিধা ওটমিল এটি এখনও আরো গবেষণা প্রয়োজন.
সুবিধা হলেও ওটমিল অনেক আছে, কিছু লোক তাদের মসৃণ স্বাদের কারণে ওট পছন্দ করতে পারে না। তৈরি করতে ওটমিল আরো সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, আপনি দারুচিনি, ফল, বাদাম, বীজ, বা যোগ করতে পারেন দই.
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে খাওয়া ছাড়াও, ওটমিল এটি ফেস এবং বডি মাস্ক বা ক্লিনজার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওটমিল এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। যাইহোক, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রধান শরীর পেতে, অবশ্যই, এটি কেবল খাওয়াই যথেষ্ট নয় ওটমিল. আপনাকে এখনও একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করতে হবে, নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং ধূমপান করবেন না।
আপনার যদি এখনও পুষ্টির বিষয়বস্তু বা উপকারিতা সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে ওটমিল শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে দ্বিধা করবেন না।