আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বরই এর উপকারিতা

প্লাম এখনও কিছু ইন্দোনেশিয়ান মানুষ কম পরিচিত হতে পারে। যদিও বরইয়ের উপকারিতা স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখতে, এমনকি কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও বেশ ভালো.

বরই হল এক ধরনের ফল যা আমেরিকা এবং ইউরোপের মতো পশ্চিমা দেশগুলিতে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। বরই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা ফ্রি র‌্যাডিকেল থেকে রক্ষা পেতে উপকারী।

বরই এর বিভিন্ন উপকারিতা

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও, বরইগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরের জন্য ভাল, যেমন ভিটামিন A, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, K, ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, আয়রন এবং জিঙ্ক। এই বিষয়বস্তু যা প্লামের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা তৈরি করে।

এখানে বরই এর কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

1. ওজন হারান

বরইতে ক্যালোরি কম থাকে এবং এতে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এছাড়াও, এই ফলটি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। এই সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, বরই এমন লোকেদের খাওয়ার জন্য ভাল যারা ওজন কমানোর প্রোগ্রামের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন।

2. এমরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান

বরই খাওয়া সহ্যশক্তিও বাড়াতে পারে। এটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, তাই নিয়মিত খাওয়া হলে, বরই ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি রোধ করতে পারে।

3. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ভিটামিন এ বা বিটা ক্যারোটিন প্রয়োজন। তাজা বরইতে ভিটামিন এ থাকে যা বেশ বেশি, যা প্রায় 5%। তাই চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে চাইলে নিয়মিত এই ফলটি খান।

4. এমকোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ

বরই তাদের খুব উচ্চ প্রাকৃতিক ফাইবার সামগ্রীর জন্যও বিখ্যাত। বরইয়ের ফাইবার উপাদান মল সংকুচিত করার জন্য এবং নিষ্পত্তি প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে কার্যকর। বরই নিয়মিত সেবন আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমাতে পারে।

5. রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখুন

কার্বোহাইড্রেট বেশি হলেও বরই খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা অত্যধিক বৃদ্ধি পায় না। এর কারণ হল বরই অ্যাডিনোপেক্টিনের মাত্রা বাড়াতে সক্ষম, একটি হরমোন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, বরইয়ের প্রাকৃতিক ফাইবার অন্ত্রে কার্বোহাইড্রেট শোষণকে বাধা দিতে ভূমিকা পালন করে।

6. এমঅস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ

নিয়মিত শুকনো বরই খাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। কারণ এতে থাকা বোরন উপাদান শরীরে ভিটামিন ডি এবং ইস্ট্রোজেনের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

শুধু তাই নয়, শুকনো বরই ভিটামিন কে, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা হাড়কে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।

উপরে বর্ণিত বরই এর বিভিন্ন উপকারিতা পেতে হলে আপনাকে এই ফলটি নিয়মিত সেবন করতে হবে। তবে, স্বাস্থ্য বজায় রাখতে শুধু বরইয়ের ওপর নির্ভর করবেন না।

এছাড়াও একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করুন এবং সুষম পুষ্টি সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার খান। প্রয়োজনে, আপনার অবস্থার জন্য উপযুক্ত খাবারের ধরণ নির্ধারণ করতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।