পেটের আলসারের জন্য এমন খাবার যা বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায়

হার্টবার্নের জন্য প্রায়ই ভুক্তভোগীদের খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আরও সতর্ক হতে হয়। এখনআলসার রোগের জন্য নিম্নলিখিত ধরণের খাবারগুলি বাড়িতে পাওয়া সহজ এবং আপনি উপসর্গগুলি উপশম করতে বা এমনকি আলসার রোগ প্রতিরোধ করতে খেতে পারেন।

অম্বল সাধারণত পেটের গর্তে ব্যথা, পেটে ব্যথা, পেট ফাঁপা, বা পেটের দেয়ালের প্রদাহের কারণে বমি বমি ভাব (গ্যাস্ট্রাইটিস) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, গুরুতর মানসিক চাপ, ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থেকে শুরু করে বিভিন্ন কারণে এই অবস্থা হতে পারে।

শুধু তাই নয়, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার কারণেও বুকজ্বালা হতে পারে, যেমন ধূমপানের অভ্যাস, অতিরিক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ এবং ঘন ঘন মশলাদার খাবার খাওয়া।

যদি অম্বলের লক্ষণগুলি প্রায়শই পুনরাবৃত্তি হয় বা খারাপ হয়ে যায়, তবে এটি পেটের ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, আপনি যদি অম্বল রোগে ভুগে থাকেন তবে এটি প্রতিরোধ করার একটি উপায় হল আলসার রোগের জন্য খাওয়া যেতে পারে এমন খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া।

ভুক্তভোগীদের জন্য ভালো খাবার অসুস্থ বদহজম

বুকজ্বালায় আক্রান্তদের জন্য খাবারের পছন্দের লক্ষ্য হল পেটের কাজের চাপ কমানো এবং পেটের অতিরিক্ত অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করা। আলসার রোগের জন্য বিভিন্ন খাবার রয়েছে যা খাওয়ার জন্য ভাল, যার মধ্যে রয়েছে:

1. ফল

যে ফলগুলি বুকজ্বালায় আক্রান্তদের খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় সেগুলি হল কম অ্যাসিডিটির মাত্রা, যেমন কলা, আপেল, নাশপাতি, তরমুজ এবং তরমুজ। এই ধরনের ফল খাওয়ার জন্য ভাল কারণ এটি পেট জ্বালা প্রতিরোধ করতে পারে।

এছাড়াও, এই ফলগুলি পেটের জন্যও ভাল কারণ এতে উচ্চ ফাইবার এবং জল রয়েছে, তাই তারা পাকস্থলীর অ্যাসিডের উত্পাদন হ্রাস করতে পারে।

2. আদা

ভেষজ উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি যা বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায় এবং অম্বল উপসর্গের চিকিত্সার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে আদা। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা বমি বমি ভাব এবং বমির উপসর্গ উপশম করার পাশাপাশি অম্বলের কারণে পেটের জ্বালা উপশম করতে উপকারী।

এই সুবিধাগুলি পেতে, আপনি আদা গরম আদা চা হিসাবে খেতে পারেন। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তাও বেশ সহজ। আপনাকে কেবল আদার ত্বকের খোসা ছাড়তে হবে, তারপরে আদা ধুয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, এটিকে কয়েক মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং পান করার আগে এটি গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

3. ওটমিল

সকালের নাস্তায় এক বাটি ওটমিল বা 1-2 টুকরো পুরো-শস্যের রুটি খাওয়াও অম্বলযুক্ত লোকদের জন্য ভাল। কারণ ওটমিল এবং গম পাকস্থলীর অ্যাসিড শোষণ করতে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলি কমাতে সক্ষম। অন্য দিকে, ওটমিল এবং গমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমের জন্য ভালো।

4. ঘৃতকুমারী

ঘৃতকুমারী ভেষজ উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি যা আলসার রোগের খাদ্য হিসাবে খাওয়ার জন্য ভাল।

কিছু গবেষণা দেখায় যে অ্যালোভেরা পেটের অতিরিক্ত অ্যাসিডের উৎপাদন কমাতে পারে। এই প্রভাব অ্যালোভেরাকে গ্যাস্ট্রিক আলসারের ঝুঁকি কমাতে এবং আলসারের লক্ষণগুলি উপশম করতে ভাল করে তোলে।

এছাড়াও, অ্যালোভেরায় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে। অ্যালোভেরা রান্নার পরে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে এবং এটি সম্পূরক আকারেও পাওয়া যায়। যাইহোক, আপনি যদি অ্যালোভেরা সাপ্লিমেন্ট নিতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

5. মৌরি

মৌরি একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা সাধারণত রান্নার মশলা থেকে ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়। মৌরি আলসার রোগের খাদ্য হিসাবে খাওয়া যেতে পারে কারণ এই গাছটি পেটের জ্বালা উপশম করতে সক্ষম।

এই গাছটি ভেষজ ওষুধ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, তবে সালাদ আকারেও খাওয়া যেতে পারে। কৌশলটি হল, মৌরিকে পাতলা করে কেটে নিন, তারপর বিভিন্ন সবজি যেমন সরিষা এবং পালং শাক দিয়ে মেশান।

6. সবুজ শাকসবজি

হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এই খাবারগুলি পেটের অ্যাসিড কমাতে ভাল। অ্যাসপারাগাস, ফুলকপি, স্ট্রিং বিনস, সেলারি, পালং শাক এবং শসা সহ বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি আলসার রোগের খাবার হিসাবে খাওয়ার জন্য ভাল।

7. বাদামী চাল

বাদামী চালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্র বজায় রাখতে ভালো। এছাড়াও, বাদামী চালে জটিল কার্বোহাইড্রেট উপাদান এটি পেট দ্বারা হজম হতে বেশি সময় নেয়। এটি পাকস্থলীর অ্যাসিড বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।

8. মাংস

বুকজ্বালা আক্রান্তদের জন্য সবচেয়ে ভালো মাংসের পছন্দ হল চর্বিহীন মাংস বা চামড়া। অম্বলের উপসর্গগুলি থেকে মুক্তি পেতে, আপনাকে মাংস গ্রিল করে, বাষ্প করে বা সিদ্ধ করে মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাংস ভাজা এড়িয়ে চলুন কারণ অতিরিক্ত তেল যা মাংসে শোষিত হয় তা আলসারের উপসর্গগুলিকে পুনরাবৃত্তি করতে পারে।

উপরের আলসার রোগের জন্য খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, আপনাকে নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে এবং আপনার পেট বেশিক্ষণ খালি রাখবেন না। আপনি যদি প্রায়শই দেরী করে খান তবে আপনার পাকস্থলীর অ্যাসিডের উত্পাদন বৃদ্ধি পাবে এবং এটি পেট জ্বালার কারণে অম্বল হতে পারে।

যাদের অম্বল আছে তাদেরও এমন খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় যা গ্যাস তৈরি করতে পারে, যেমন মুলা, মিষ্টি আলু, ব্রকলি, বাঁধাকপি, মাশরুম এবং ভাজা খাবার, কারণ এগুলো পেট ফাঁপা এবং বুকজ্বালাকে আরও খারাপ করতে পারে।

আলসার রোগের জন্য খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, অম্বলের উপসর্গগুলিও প্রায়শই ওষুধের সাথে চিকিত্সা করা প্রয়োজন, যেমন অ্যান্টাসিড বা পাকস্থলীর অ্যাসিড-হ্রাসকারী ওষুধ৷

অতএব, আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যদি আপনার আলসার নিরাময় না হয় বা উন্নতি না হয় যদিও আপনি আলসার রোগের জন্য বেশ কয়েকটি খাবার চেষ্টা করেছেন।