সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, আপেল গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার জন্যও ভাল। কারণ, এই ফলটিতে রয়েছে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে শিশুদের অ্যাজমা ও অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করার মতো অনেক উপকারিতা।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আপেলের উপকারিতা পাওয়া যেতে পারে কারণ এতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আপেলের উপকারিতা
আপেলের পুষ্টি উপাদান গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আপেলের কিছু উপকারিতা হল:
1. শরীরের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি
গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়ার একটি উপকারিতা হল এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এই ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনে উৎসাহিত করে যা শরীরকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
2. পায়ের ক্র্যাম্প প্রতিরোধ বা চিকিত্সা
হরমোনের পরিবর্তন, ওজন বৃদ্ধি এবং খনিজ গ্রহণের অভাব গর্ভবতী মহিলাদের পায়ে ক্র্যাম্পের প্রবণ করে তুলতে পারে। এখন, আপেল খাওয়া এই অভিযোগগুলি প্রতিরোধ এবং কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এই ফলটিতে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে, যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম।
3. শরীরের তরল ভারসাম্য বজায় রাখুন
গর্ভাবস্থায়, আপনার রক্তের পরিমাণ 45% বৃদ্ধি পায়, তাই আপনার আগের চেয়ে বেশি তরল এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন। আপেলগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, তাই এই ফলটি খাওয়া গর্ভাবস্থায় শরীরের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
4. হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি
আপেলে থাকা উচ্চ ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। গর্ভাবস্থায় ফাইবারের চাহিদা সঠিকভাবে পূরণ করা হলে তা গর্ভবতী মহিলাদের কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ ও কাটিয়ে উঠতে পারে।
5. হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
আপেলে ক্যালসিয়াম থাকে যা গর্ভবতী নারী ও ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কারণ ক্যালসিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা হাড়, দাঁত, পেশী, হৃদপিণ্ড এবং ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
গর্ভাবস্থায় ক্যালসিয়াম গ্রহণের অভাব শুধুমাত্র ভ্রূণের বিকাশকে প্রভাবিত করে না, তবে ভবিষ্যতে অস্টিওপরোসিস হওয়ার উচ্চ ঝুঁকিতেও রাখে।
6. জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি হ্রাস করা
গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়া আপনার প্রতিদিনের ফোলেট চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত ফোলেটের প্রয়োজন জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি কমাতে দেখা গেছে, যেমন স্পাইনা বিফিডা এবং অ্যানসেফালি।
7. শিশুদের হাঁপানি এবং অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করুন
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গর্ভাবস্থায় আপেল খেয়েছে এমন মায়েদের জন্মগ্রহণকারী শিশুদের পরবর্তী জীবনে হাঁপানি এবং অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি কম ছিল।
এটি সম্ভবত পলিফেনল, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, আপেলের ত্বকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের কারণে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত পুষ্টির ইমিউন সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে, যার ফলে হাঁপানি এবং অ্যালার্জি প্রতিরোধ করে।
আপেলকে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করুন যাতে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আপেলের উপকারিতা সর্বাধিক পাওয়া যায়। যাইহোক, এটি খাওয়ার আগে, আপনাকে অবশ্যই আপেলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে যাতে ত্বকে আর ময়লা, কীটনাশক বা ব্যাকটেরিয়া না থাকে।
আপেল খাওয়ার পাশাপাশি, আপনাকে গর্ভাবস্থায় ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে যাতে আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা যায়। গর্ভবতী মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা কী তা জানতে, আপনি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।