আপনার বাড়ির বাগানকে শুধু সুন্দর করে সাজানোই নয়, রোজেলা গাছের স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। ফুল এবং পাতা একটি সুস্বাদু চা পান করার জন্য প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। আরও ভালো, রোজেলা চায়ের উপকারিতা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কমাতেও ভালো।
রোসেল উদ্ভিদে লাল ফুল রয়েছে এবং আকারে বেশ বড়, হিবিস্কাস ফুলের মতো। এই উদ্ভিদটি প্রায়শই বিভিন্ন পণ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যেমন জ্যাম, সিরাপ, ওষুধ এবং ভেষজ চা।
রোসেলা চা পাতা, পাপড়ি এবং রোজেলা ফুলের অঙ্কুরের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। টক স্বাদের কারণে, রোজেলা চা প্রায়ই বলা হয় টক চা.
স্বাস্থ্যের জন্য রোসেলা চায়ের উপকারিতা
রোজেলা গাছের উপকারিতাগুলি এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী থেকে আলাদা করা যায় না, তাই এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলিকে দূরে রাখতে সক্ষম যা কোষ এবং টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও, রোজেলা উদ্ভিদের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. রক্তচাপ কমায়
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে রোজেলা উদ্ভিদের নির্যাস মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ কমাতে সক্ষম। এই রোগটি রক্তচাপ, রক্তে শর্করা, কোলেস্টেরল এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
শুধু তাই নয়, পরিপূরক এবং রোজেলা চা রক্তচাপ কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতেও পরিচিত। তবে উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ওষুধ হিসেবে রোজেলা চা ব্যবহার করলে অবশ্যই প্রথমে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
2. উচ্চ কোলেস্টেরল অতিক্রম
রোসেলা উদ্ভিদ স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের শোষণকে বাধা দিতে এবং শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) এর মাত্রা কমাতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, স্থিতিশীল রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে, মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরলের (এইচডিএল) মাত্রা বাড়াতেও রোজেলা কার্যকর।
3. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে
পূর্বে এটি ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে রোসেলা উদ্ভিদ উচ্চ কোলেস্টেরল মোকাবেলা এবং রক্তচাপ কমানোর জন্য দরকারী। এটি হৃদরোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে রোজেলা চাকে দরকারী করে তোলে।
4. স্থূলতার ঝুঁকি প্রতিরোধ করে
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রোজেলা গাছের পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরে ফ্যাটি টিস্যু জমা হওয়াকে বাধা দিতে এবং কমাতে সক্ষম, যার ফলে স্থূলতা প্রতিরোধে সহায়তা করে। যাইহোক, স্থূলতা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে।
উপরের সুবিধাগুলি ছাড়াও, রোসেলায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগও রয়েছে যা প্রদাহকে কাটিয়ে উঠতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
যদিও এটি স্বাস্থ্যের উপর একটি ভাল প্রভাব বলে মনে করা হয়, তবে ওষুধ হিসাবে রোজেলা চায়ের উপকারিতাগুলি এখনও আরও অধ্যয়ন করা দরকার। এর কারণ হল রোজেলা চা খাওয়ার পরিমাণ নিরাপদ এবং এর কার্যকারিতা নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি।
রোসেলা চা খাওয়ার টিপস
রোজেলা চায়ের সুবিধা পেতে, আপনাকে 1-2 কাপ চায়ে প্রতিদিন 1.5 - 3 গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যাইহোক, যদি আপনার লিভারের কার্যকারিতা দুর্বল হয়ে থাকে, তাহলে রোজেলা চা খাওয়ার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। কারণ রোজেলা চায়ের অত্যধিক ব্যবহার লিভারের বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, রোজেলা চা গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের দ্বারা খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না।
রোসেলা চা শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে, যা আপনার মধ্যে যারা ডায়াবেটিসের ওষুধ সেবন করছেন তাদের জন্য রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন করে তোলে। এছাড়াও প্যারাসিটামলের মতো ওষুধের সাথে রোজেলা চা খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ওষুধের মিথস্ক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
বেশ কয়েকটি গবেষণা স্বাস্থ্যের জন্য রোজেলা চায়ের উপকারিতা প্রকাশ করেছে। যাইহোক, এখন পর্যন্ত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং নিরাপদ পরিমাণে রোজেলা চা খাওয়ার বিষয়ে আরও তদন্ত করা দরকার। নিরাপদ হওয়ার জন্য, আপনি যদি ভেষজ চিকিত্সা হিসাবে রোজেলা চা ব্যবহার করতে চান তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।