স্বাস্থ্যের জন্য টিনের ফলের উপকারিতা দেখুন

মিষ্টি স্বাদ এবং অনন্য চেহারা এবং গঠনের পিছনে ডুমুরের অনেক উপকারিতা রয়েছে যা আমরা পেতে পারি। এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান সুস্থ শরীর বজায় রাখার জন্য ডুমুরকে খাওয়ার জন্য খুব ভালো করে তোলে।

ডুমুর বা ডুমুর নামেও পরিচিত (ফিকাস ক্যারিকা) একটি ফল যা বেশ অনন্য। এই ফলটি সবুজ বা বেগুনি টিয়ারড্রপের মতো, এবং শত শত ক্ষুদ্র বীজ সহ একটি গোলাপী মাংস রয়েছে যা এটিকে কুঁচকে দেয়।

স্বাস্থ্যের জন্য ডুমুরের উপকারিতা নিয়ে সন্দেহ করার দরকার নেই। প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদানের সাথে মিলিত মিষ্টি স্বাদ ডুমুরকে আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনু পছন্দে অন্তর্ভুক্ত করার উপযুক্ত করে তোলে। এই ফলটি সরাসরি উপভোগ করা যায়, প্রথমে শুকানো যায় বা নির্যাস নেওয়া যায়।

টিনের ফলের বিভিন্ন উপকারিতা

ডুমুরের মিষ্টি স্বাদ প্রাকৃতিক চিনির উপাদান থেকে আসে যার মাত্রা ফল শুকিয়ে গেলে বেড়ে যায়। তা সত্ত্বেও ডুমুরে ক্যালোরি কম থাকে। একটি তাজা ডুমুর (± 40 গ্রাম) 50 এর কম ক্যালোরি ধারণ করে।

এছাড়াও, এই ফলটিতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন বি৬, কপার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই পুষ্টি উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, ডুমুর শরীরের জন্য বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। নিচে ডুমুরের উপকারিতা যা মিস করার জন্য দুঃখজনক:

1. হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি

ডুমুর দীর্ঘকাল ধরে প্রমাণিত হয়েছে যে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের সমস্যাগুলির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এই ডুমুর ফলের উপকারিতা পাওয়া যায় এতে থাকা ফাইবার উপাদান থেকে যা প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে।

এই ফাইবার পাচনতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।

2. উপসর্গ অতিক্রম করা বিরক্তিকর পেটের সমস্যা

বিরক্তিকর পেটের সমস্যা (IBS) হজম ব্যবস্থার একটি ব্যাধি যা দীর্ঘস্থায়ী। আইবিএস-এর উপসর্গ আসতে এবং যেতে পারে এবং রোগীর জন্য খুব বিরক্তিকর হতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, ফোলাভাব থেকে শুরু করে পেট ফাঁপা পর্যন্ত উপসর্গগুলি পরিবর্তিত এবং বিকল্প হতে পারে।

আইবিএস লক্ষণগুলি কাটিয়ে উঠতে ডুমুরের উপকারিতা বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। আইবিএস আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা নিয়মিত দিনে ২ বার ডুমুর খান তারা অনুভব করেন যে লক্ষণগুলি সাধারণত তাদের দেখা দেয় অনেক কমে যায়।

3. দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করুন

প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকা সত্ত্বেও, ডুমুর অনেক প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদান করে, যেমন ফেনোলিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি সাধারণত ডুমুরের ত্বকে পাওয়া যায়, বিশেষ করে গাঢ় বেগুনি রঙের।

ডায়াবেটিস, ছানি, হৃদরোগ সহ বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দুর্দান্ত উপকার রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। যাইহোক, ডুমুর ব্যবহার এবং এই রোগ প্রতিরোধের মধ্যে সম্পর্ক অন্বেষণ করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

4. ক্যান্সার সংঘটন প্রতিরোধ

দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি, ডুমুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরে অত্যধিক ফ্রি র‌্যাডিক্যালের নেতিবাচক প্রভাবকেও প্রতিরোধ করতে পারে। তাদের মধ্যে একটি ক্যান্সারের বিকাশ।

একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ডুমুরের নির্যাসে ক্যানসার প্রতিরোধী কার্যকলাপ রয়েছে যা স্তন ক্যান্সার কোষে কাজ করতে পারে। যাইহোক, এই সম্ভাবনাকে প্রকৃতপক্ষে একটি ওষুধে বিকশিত করার আগে আরও গবেষণা এবং ক্লিনিকাল ট্রায়াল প্রয়োজন।

5. ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি

ডুমুরের নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বাস্থ্যকর ত্বকের কোষগুলি বজায় রাখতে, কোলাজেনের ক্ষতি কমাতে এবং ত্বকের বলিরেখা মেরামত করার জন্য ভাল বলে মনে করা হয়। যাইহোক, এই গবেষণাটি এখনও প্রাণীদের মধ্যে সীমাবদ্ধ এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর ডুমুরের প্রভাব প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

এটি ডুমুরের উপকারিতাগুলির একটি সিরিজ যা আমরা পেতে পারি। এর মিষ্টি স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, ডুমুরগুলি সাধারণত একটি স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, তাজা বা শুকনো ডুমুর এছাড়াও বিভিন্ন আকর্ষণীয় খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন smoothies, রস, বা একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসাবে.

তবে সাবধান। যদিও খুব বিরল, ডুমুর থেকেও অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা দিতে পারে। আপনার যদি কাঁঠালের প্রতি অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি ডুমুরের প্রতিও একই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন।

যদি অংশ নিয়ন্ত্রিত হয়, ডুমুর খাওয়া আপনার খাদ্যে ফাইবার এবং পুষ্টি যোগ করার একটি ভাল উপায়। আপনার যদি এখনও সন্দেহ থাকে তবে আপনি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন যাতে আপনি ডুমুরের সর্বাধিক উপকার পেতে পারেন।