ক্ষুধা যে প্রদর্শিত হয় তা সবসময় ইঙ্গিত করে না যে আপনার খাওয়া দরকার, তবে এটি অন্যান্য জিনিসের কারণেও হতে পারে। সুতরাং, যাতে আপনি এটি মোকাবেলায় বুদ্ধিমান হতে পারেন, আসুন ক্ষুধাকে ট্রিগার করতে পারে এমন বিভিন্ন অবস্থার সম্পর্কে আরও জানুন
ক্ষুধাকে সাধারণত দুই ভাগে ভাগ করা হয়, যথা শারীরিক ক্ষুধা এবং মানসিক ক্ষুধা। শারীরিক ক্ষুধা ধীরে ধীরে ঘটে এবং শেষবার খাওয়ার ধরণ এবং পরিমাণের সাথে সম্পর্কিত, যখন মানসিক ক্ষুধা মনস্তাত্ত্বিক জিনিসগুলি যেমন চাপ, উদ্বেগ বা কেবল একঘেয়েমি দ্বারা উদ্ভূত হয়।
মনস্তাত্ত্বিক ক্ষুধা থেকে উদ্ভূত খাওয়ার ইচ্ছা আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া এবং ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত খাবার খেতে প্ররোচিত করতে পারে। এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকলে ওজন বা স্থূলতা বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে।
ক্ষুধার অনুভূতির কারণ
এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা ক্ষুধাকে ট্রিগার করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ফাইবার গ্রহণের অভাব
কম ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে আপনি প্রায়শই ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন, কারণ শরীর দ্রুত ফাইবারযুক্ত খাবার শোষণ করে। এদিকে, ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার শরীর দ্বারা শোষিত হতে বেশি সময় নেয়, যার ফলে আপনি পূর্ণ বোধ করেন।
এছাড়াও, উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ ক্ষুধা-হ্রাসকারী হরমোনের নিঃসরণকেও প্রভাবিত করতে পারে।
2. ভালো চর্বি গ্রহণের অভাব
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভালো চর্বি গ্রহণের অভাব আপনাকে সহজেই ক্ষুধার্ত করে তুলতে পারে। এটি কারণ ভাল চর্বি একটি দীর্ঘ পূর্ণ প্রভাব প্রদান করতে পারে। উপরন্তু, ভাল চর্বি গ্রহণ তৃপ্তি ট্রিগার যে হরমোন উত্পাদন বৃদ্ধি করতে পারে.
ভাল চর্বি সমৃদ্ধ খাবারগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স যেমন স্যামন, টুনা এবং ম্যাকেরেল গ্রহণ করে পাওয়া যেতে পারে।
3. পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার
পাউরুটি, পাস্তা এবং সোডা এর মতো পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন খাবার এবং পানীয়গুলিতে সাধারণত আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে না। ফলস্বরূপ, আপনি দ্রুত ক্ষুধার্ত অনুভব করবেন।
4. পর্যাপ্ত পানি পান না করা
পর্যাপ্ত পানির চাহিদা পাচনতন্ত্র বজায় রাখা সহ অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এছাড়াও, জল বেশ ভরাট এবং খাওয়ার আগে গ্রহণ করলে ক্ষুধা কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে।
অতএব, আপনি যদি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে প্রথমে এক বা দুই গ্লাস জল পান করার চেষ্টা করুন যে ক্ষুধা দেখা যাচ্ছে তা ঠিক আপনার তরলের অভাবের কারণে।
5. খাবার এড়িয়ে যাওয়া
একটি ব্যস্ত রুটিন প্রায়ই খাওয়ার ধরণকে অনিয়মিত করে তোলে। স্ন্যাকস হ'ল খাবারের একটি পছন্দ যা প্রায়শই স্তূপাকার কাজের মধ্যে খাওয়া হয়। যদিও ব্যবহারিক, কিন্তু খুব বেশি স্ন্যাকস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হতে পারে।
শুধু তাই নয়, ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি খাবার বা স্ন্যাকস খাওয়া আসলে অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছা বাড়িয়ে তুলতে পারে। খেলার সময় খাও গেম এটি একজন ব্যক্তিকে আরও সহজে ক্ষুধার্ত করে তোলে।
6. খুব দ্রুত খাওয়া
খুব দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস আছে এমন কেউ ধীরে ধীরে খাওয়ার চেয়ে সহজে ক্ষুধার্ত হবে। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে যারা খুব তাড়াতাড়ি খাবার খান তাদের সাধারণত বড় ক্ষুধা থাকে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা থাকে।
প্রভাবটি চিবানোর ফ্রিকোয়েন্সির অভাব এবং খাওয়ার সময় সচেতনতা হ্রাসের কারণে ঘটে। আসলে ক্ষুধা নিবারণের জন্য এই দুটি জিনিসের প্রয়োজন।
7. ঘুমের অভাব
পর্যাপ্ত বিশ্রাম ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এটি ঘ্রেলিন হরমোন নিয়ন্ত্রণ করার মস্তিষ্কের ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত, একটি হরমোন যা ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে।
ঘুমের অভাব ঘেরলিন হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে পারে, তাই আপনি প্রায়শই ক্ষুধার্ত বোধ করবেন।
জেনে নিন কখন খাবেন বা খাওয়া বন্ধ করবেন
আপনি যদি এখনও অনিশ্চিত হন যে কখন খাওয়ার এবং থামার উপযুক্ত সময়, আপনি আপনার শরীর আপনাকে যে লক্ষণগুলি দিচ্ছে তা খুঁজে বের করতে আপনি ক্ষুধার স্কেল ব্যবহার করতে পারেন।
ক্ষুধার মাত্রা বর্ণনা করার জন্য ক্ষুধার স্কেল 1-10 থেকে তৈরি করা হয়। সাধারণত, একজন ব্যক্তি আরামদায়ক খাবার উপভোগ করবেন যখন এটি 3-6 স্কেলে থাকে। এই স্কেলে, পেট গর্জন শুরু করে এবং কিছু খাওয়ার ইচ্ছা দেখা দেয়।
আপনি যদি এই স্কেল অনুসারে খান তবে আপনি দীর্ঘকাল পূর্ণ বোধ করবেন এবং ফুলে যাওয়া বা পূর্ণ বোধ করবেন না। আপনি যে ক্ষুধা দেখা দেয় তা পরিচালনা করতেও অভ্যস্ত হয়ে যাবেন।
ক্ষুধার স্কেল প্রয়োগ করার পাশাপাশি, মনস্তাত্ত্বিক ক্ষুধা দ্বারা সৃষ্ট ক্ষুধা কমাতে বেশ কয়েকটি টিপস রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- যোগব্যায়াম চেষ্টা করুন বা থেরাপি করুন মননশীলতা.
- শারীরিক ক্ষুধা বা মানসিক ক্ষুধার আকারে ক্ষুধা দেখা দেয় কিনা তা নির্ধারণ করতে খাবার গ্রহণের কমপক্ষে 5 মিনিট বিরতি দিন।
- খাবারের মেনু, পরিবেশনের সংখ্যা এবং খাওয়ার সঠিক সময় পরিকল্পনা করুন।
- ফল এবং শাকসবজি থেকে প্রাপ্ত উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন।
- ঝোল বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ দিয়ে মেনুটি সম্পূর্ণ করুন।
কখনও কখনও স্ট্রেস আপনাকে মেজাজ বাড়ানোর খাবার, যেমন চকোলেট বা ক্যান্ডির জন্য আকুল করে তোলে। যাইহোক, এটি যদি ক্রমাগত ঘটে এবং দীর্ঘ সময় ধরে চলতে থাকে তবে এটি স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে।
যদি উপরের বিভিন্ন টিপস আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে কার্যকর না হয় বা ক্ষুধা আপনাকে উল্লেখযোগ্য ওজন বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা দেয়, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা অনুযায়ী খাবারের মেনুতে পরীক্ষা এবং পরামর্শের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।