তরঙ্গায়িত পাতাগুলি এমন একটি উদ্ভিদ যা প্রায়শই ঐতিহ্যগত ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যে পাতাগুলিকে জিরা পাতা নামেও পরিচিত সেগুলির বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
জাগ্রত পাতা এখনও আপনার কানে বিদেশী শব্দ হতে পারে। একটি ল্যাটিন নাম আছে যে পাতা কোলিয়াস অ্যারোমেটিকাস এটি দক্ষিণ আফ্রিকা এবং পূর্ব আফ্রিকা থেকে আসে। এখন ইন্দোনেশিয়া সহ জাগরণের পাতা ব্যাপকভাবে চাষ করা শুরু করেছে।
জিরা পাতা নামে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি, এই উদ্ভিদটিকে প্রায়শই অ্যাসেরান পাতা, বিড়ালের পাতা, ছাগলের পাতা, মাঝা নেরেং বা ইওয়াক পাতাও বলা হয়।
পাতার পুষ্টি উপাদান জেগে ওঠে
পাতাগুলিকে ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এর কারণ হল পাতায় পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে:
- প্রোটিন
- কার্বোহাইড্রেট
- ফাইবার
- ক্যালসিয়াম
- আয়রন
- ম্যাগনেসিয়াম
- ফসফর
- পটাসিয়াম
- সোডিয়াম
- দস্তা
- ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি সহ ভিটামিন
শরীরের জন্য জাগানো পাতার উপকারিতা
পাতায় থাকা অনেক পুষ্টি উপাদানের কারণে, এটি অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই পাতাগুলি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। আপনি পেতে পারেন যে পাতার উপকারিতা নিম্নলিখিত:
1. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন
জাগানো পাতায় ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, বিভিন্ন খনিজ উপাদান এবং ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী রাখে। এছাড়াও, এই ভেষজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ফ্রি র্যাডিক্যালের সংস্পর্শে আসার কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতেও পরিচিত।
শুধু তাই নয়, কিছু গবেষণা এমনও উল্লেখ করেছে যে পাতার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান টিউমার বা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।
দুর্ভাগ্যবশত, এই পাতার সুবিধাগুলি এখনও পরীক্ষাগারে ছোট-বড় গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ, তাই তাদের এখনও আরও তদন্ত করা দরকার।
আপনার ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার জন্য, আপনাকে পর্যাপ্ত বিশ্রাম, মানসিক চাপ হ্রাস, নিয়মিত ব্যায়াম এবং একটি সুষম পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে হবে।
2. বুকের দুধ চালু করা
বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি এবং শরীরের তরল গ্রহণ করা প্রয়োজন যাতে দুধ উৎপাদন সুষ্ঠুভাবে চলতে পারে। এছাড়াও, বুকের দুধ খাওয়ানোর সুবিধার্থে, বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা জাগের পাতা সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার বা ভেষজ উদ্ভিদ খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।
এই উদ্ভিদটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে মায়ের দুধের সুবিধার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কারণ পাতায় গ্যালাক্টাগগ যৌগ থাকে যা বুকের দুধের সরবরাহ বাড়াতে পারে।
3. শ্বাস নালীর উপশম করে
ঐতিহ্যগতভাবে, পাতাগুলি কাশির চিকিত্সা এবং শ্লেষ্মা শ্বাসনালী পরিষ্কার করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। কিছু গবেষণা বলে যে গোলাপের পাতায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য এবং একটি কফের প্রভাব রয়েছে যা কফকে পাতলা করতে পারে।
এই প্রভাবটি ফ্লু বা এআরআই-এর কারণে কফের সাথে কাশির চিকিত্সার জন্য প্রাকৃতিক কাশির ওষুধ হিসাবে জাগরণের পাতাগুলি খাওয়া ভাল করে তোলে।
4. জ্বর থেকে মুক্তি দেয়
এই ভেষজ উদ্ভিদটি জ্বর উপশম করতে পরিচিত কারণ এতে থাকা প্রদাহ বিরোধী উপাদান রয়েছে। শুধু তাই নয়, পাতাগুলির একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, তাই তারা জ্বর হতে পারে এমন ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণকে কাটিয়ে উঠতে পারে।
যাইহোক, জ্বর হ্রাসকারী হিসাবে পাতার সঠিক ডোজ, কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা সম্পর্কে আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
5. মসৃণ প্রস্রাব
জাগরণের পাতাগুলি ভেষজ উদ্ভিদ যা একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক প্রভাব বলেও পরিচিত, তাই তারা প্রস্রাবের গঠন এবং নির্মূলকে উদ্দীপিত করতে পারে। বেশি প্রস্রাব নিঃসরণের মাধ্যমে শরীরের বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত তরল বের হয়ে যেতে পারে।
এই প্রভাব কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং সংক্রমণ এবং মূত্রনালীতে পাথরের গঠন প্রতিরোধ করতে পাতাগুলি খাওয়ার জন্য ভাল করে তোলে।
6. হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
পাতায় স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যেমন ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬, যা হাড় ও জয়েন্টের শক্তির জন্য ভালো। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 এর উপাদান আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ ও উপশম করতে এবং বার্ধক্যজনিত কারণে হাড় ও জয়েন্টের ক্ষতি মেরামত করতে কার্যকর।
ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর সাথে, পাতার স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্যও ভাল, বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে।
উপরের পাতার কিছু উপকারিতা আপনি পেতে পারেন যদি আপনি এগুলিকে সম্পূরক বা ভেষজ হিসাবে গ্রহণ করেন। যাইহোক, স্বাস্থ্যের জন্য পাতার পাতার কার্যকারিতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য আরও অধ্যয়ন এখনও প্রয়োজন, বিশেষ করে যদি সেগুলি ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
অতএব, পাতা খাওয়ার আগে আপনাকে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে যদি আপনি কিছু রোগে ভোগেন, যেমন কিডনি ব্যর্থতা।