ডায়েট মেয়ো এক ধরনের ডায়েট যা বেশ জনপ্রিয়। এই খাদ্য মেনু শুধুমাত্র ওজন হারানোর লক্ষ্য নয়, কিন্তু সামগ্রিক শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখা। যাইহোক, মায়ো ডায়েট অবশ্যই সঠিকভাবে করা উচিত যাতে প্রাপ্ত সুবিধাগুলি সর্বাধিক করা যায়।
গবেষণা এবং ক্লিনিকাল ট্রায়ালের ফলাফলের উপর ভিত্তি করে মেয়ো ক্লিনিক ডায়েট দল দ্বারা ডায়েট মায়ো তৈরি করা হয়েছিল। এই ডায়েটটি সাধারণত দীর্ঘমেয়াদে ওজন কমানোর লক্ষ্য রাখে, শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবস্থা বিবেচনা করে।
সুতরাং, এই খাদ্যটি শুধুমাত্র প্রতিদিনের খাদ্যকে কেন্দ্র করে নয়, স্বাস্থ্যকর জীবনধারার উপরও জোর দেয়।
সঠিকভাবে এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী করা হলে, ডায়েট মায়ো একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখতে পারে এবং ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্লিপ অ্যাপনিয়ার মতো বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
মায়ো ডায়েট চালানোর পর্যায়গুলি
মায়ো ডায়েট চালানোর ক্ষেত্রে, আপনাকে দুটি পর্যায় অতিক্রম করতে হবে, যথা:
ইহা হারাই!
ডায়েট মেয়ো শুরু হয় একটি প্রাথমিক পর্যায় নামে ইহা হারাই. ওজন কমানোর লক্ষ্যে এই পর্যায়টি 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
পর্যায়ে ইহা হারাই, অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়. উদাহরণস্বরূপ, চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার অভ্যাসটি স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে প্রতিস্থাপিত হয় যা প্রতিদিন 4টি শাকসবজি এবং 3টি ফল এবং সেইসাথে পুরো শস্য দিয়ে সজ্জিত।
খাদ্য গ্রহণের পাশাপাশি, মায়ো ডায়েট ক্যালোরি পোড়াতে শারীরিক কার্যকলাপ এবং ব্যায়ামকেও উৎসাহিত করে। আপনি প্রতিদিন প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ব্যায়াম শুরু করতে পারেন এবং ধীরে ধীরে সময়কাল বাড়াতে পারেন।
প্রথম 2 সপ্তাহে, আপনি প্রায় 2-4.5 কেজি ওজন হ্রাস অনুভব করবেন। সর্বাধিক ফলাফলের জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি প্রতিদিন প্রায় 30 মিনিটের জন্য মাঝারি তীব্রতায় ব্যায়াম করুন।
লাইভ ইট!
2 সপ্তাহ পর পর ইহা হারাই, আপনি পর্বে প্রবেশ করবেন এটা লাইভ. এই পর্যায়ে, আপনাকে অবশ্যই ব্যায়াম করার পাশাপাশি খাদ্য পছন্দ করা, অংশের আকার নির্ধারণ করা, ডায়েট মেনু পরিকল্পনা করা এবং এই স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি পালনে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।
পর্যায় এটা লাইভ আপনি আপনার লক্ষ্য ওজনে না পৌঁছানো পর্যন্ত প্রতি সপ্তাহে প্রায় 0.5-2 কেজি স্থির ওজন হ্রাস অনুভব করতে পারবেন। এই পর্যায়ে, আপনি স্থায়ীভাবে আপনার লক্ষ্য ওজন বজায় রাখতে পারেন।
মেয়ো ডায়েট মেনুতে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা
মেয়ো ডায়েট মেনুতে একটি খাদ্য পিরামিড রয়েছে যা একটি পুষ্টি নির্দেশিকা হিসাবে কাজ করে। পিরামিড শাকসবজি এবং ফলকে সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে, তারপরে কার্বোহাইড্রেট, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বি গ্রহণ করে। মিষ্টি খাবার হিসাবে, পরিমাণ প্রতিদিন খুব সীমিত।
আপনি প্রতিদিন যে ক্যালোরি অর্জন করতে চান তার উপর নির্ভর করে মায়ো ডায়েট মেনুতে খাবার খাওয়ার নিয়মগুলিও পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, লিঙ্গ এবং ওজন অনুসারে প্রত্যেকেরই ক্যালোরির সীমা আলাদা।
এই ক্যালোরি সীমা নির্ধারণ করে মায়ো ডায়েট মেনু যা আপনি প্রতিদিন গ্রহণ করবেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার দৈনিক খরচের সীমা 1,200 ক্যালোরি হয়, তাহলে একটি ডায়েট মেয়ো মেনুতে 4 বা তার বেশি শাকসবজি, 3টি প্রোটিন বা দুগ্ধজাত পণ্য এবং 3টি চর্বি থাকা উচিত।
মেয়ো ডায়েট মেনুতে ক্যালোরির সংখ্যার উপর নিম্নোক্ত বিধিনিষেধ রয়েছে:
মহিলাদের মধ্যে ক্যালোরির সংখ্যা
মহিলাদের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির সংখ্যা অবশ্যই পুরুষদের মতো নয়। নিম্নলিখিত একটি দৈনিক ক্যালোরি সীমা যা আপনাকে মায়ো ডায়েট মেনু নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে:
- <110 কেজি ওজনের মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1,200 ক্যালোরি
- 110-135 কেজি ওজনের মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1,400 ক্যালোরি
- 136 কেজির বেশি ওজনের মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1,600 ক্যালোরি
পুরুষদের মধ্যে ক্যালোরির সংখ্যা
মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন। অতএব, মেয়ো ডায়েট মেনুর জন্য পুরুষদের দৈনিক ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা নিম্নরূপ:
- <110 কেজি ওজনের পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 1,400 ক্যালোরি
- 110-135 কেজি ওজনের পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 1,600 ক্যালোরি
- 136 কেজি> ওজনের পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 1,800 ক্যালোরি
এই ক্যালোরি সীমা আপনাকে অংশের আকার এবং কোন মেনু প্রস্তুত করতে হবে তা অনুমান করতে সহায়তা করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে৷
দৈনিক মায়ো ডায়েট মেনু
ডায়েট মায়োর ধারণাটি বোঝার পরে এবং পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য ক্যালোরির সংখ্যা সীমিত করার পরে, আপনি 1,200 ক্যালোরি গ্রহণের জন্য একটি ডায়েট মায়ো মেনুর উদাহরণ নিম্নরূপ প্রয়োগ করতে পারেন:
সকালের নাস্তা
প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি 1 চা চামচ মার্জারিন, 3টি ডিমের সাদা অংশ, 1টি নাশপাতি এবং কালো কফি বা চা সহ 1টি সম্পূর্ণ গমের রুটি খেতে পারেন।
দুপুরের খাবার খাও
আপনি 85 গ্রাম গ্রিলড চিকেন, 180 গ্রাম স্টিমড অ্যাসপারাগাস, 170 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই এবং এক কাপ রাস্পবেরি খেতে পারেন।
রাতের খাবার
আপনি যে রাতের খাবার খেতে পারেন তা হল 1½ চা চামচ অলিভ অয়েল, এক কাপ বাদামী চাল এবং 150 গ্রাম ব্রকলি দিয়ে রান্না করা 85 গ্রাম চিংড়ি।
জলখাবার
একটি জলখাবার হতে পারে অর্ধেক কলা এবং বাষ্পযুক্ত সবজি, যেমন ব্রোকলি বা গাজর.
এই মায়ো ডায়েট প্রোগ্রামটি অনুসরণ করার সময় আপনি যদি এখনও ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে স্ন্যাকস হিসাবে আরও ফল এবং শাকসবজি খান। সবসময় তাজা ফল এবং শাকসবজি খেতে ভুলবেন না এবং চিনি বা লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন।
মেয়ো ডায়েটের সময়, আপনি এখনও বিভিন্ন ধরণের খাবার উপভোগ করতে পারেন, যতক্ষণ না এটি সুপারিশকৃত ক্যালোরি গ্রহণের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। যারা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে চান তাদের জন্য এই ধরনের ডায়েট উপযুক্ত।
যাইহোক, মায়ো ডায়েট মেনু সহ যে কোনও ডায়েট মেনু সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার নির্দিষ্ট কিছু চিকিৎসা শর্ত থাকে, যেমন ডায়াবেটিস।