স্কার্ভি বা স্কার্ভি এটি একটি বিরল রোগ যা শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাবের কারণে ঘটে বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না, তাই এটি খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি গ্রহণের প্রয়োজন।
ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কোলাজেন হল একটি প্রোটিন যা শরীরের বিভিন্ন টিস্যুতে পাওয়া যায়, যেমন ত্বক, হাড় এবং রক্তনালীতে। ভিটামিন সি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ না করলে কোলাজেন তৈরির প্রক্রিয়া ব্যাহত হবে। ফলস্বরূপ, শরীরের টিস্যুগুলি আরও সহজে ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
স্কার্ভির কারণ
ভিটামিন সি-এর দীর্ঘমেয়াদি অভাবের কারণে স্কার্ভি হয়। এই অবস্থাটি বিরল কারণ ভিটামিন সি বিভিন্ন ধরণের খাবারে, বিশেষ করে ফলমূল এবং শাকসবজিতে পাওয়া বেশ সহজ। স্কার্ভি এমন লোকেদের মধ্যে বেশি দেখা যায় যারা:
- এমন একটি খাদ্য বা খাদ্য প্রয়োগ করুন যাতে ভিটামিন সি গ্রহণের পরিমাণ খুবই কম।
- খাওয়ার ব্যাধি আছে, যেমন অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা।
- একটি অসুস্থতা আছে যা পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে, যেমন দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, আলসারেটিভ কোলাইটিস বা ক্রোনের রোগ।
- কেমোথেরাপির মতো বমি বমি ভাব এবং ক্ষুধা হ্রাস হতে পারে এমন ওষুধের অধীনে।
- গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন যাদের বেশি ভিটামিন সি গ্রহণের প্রয়োজন।
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং ধূমপান খাওয়ার অভ্যাস রাখুন যা ভিটামিন সি শোষণকে প্রভাবিত করে।
- বার্ধক্য.
স্কার্ভি লক্ষণ
ভিটামিন সি-এর অভাব প্রাথমিকভাবে সাধারণ লক্ষণগুলির কারণ হয় না। কমপক্ষে 4 সপ্তাহ ভিটামিন সি-এর অভাব অনুভব করার পরে, স্কার্ভির লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হবে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্কার্ভির কিছু লক্ষণের মধ্যে রয়েছে:
- সারাক্ষণ ক্লান্ত ও দুর্বল বোধ করা
- ক্ষুধামান্দ্য
- আরও খিটখিটে এবং কুরুচিপূর্ণ
- পায়ে ব্যথা
এটি চলতে থাকলে, অন্যান্য উপসর্গ দেখা দেবে, যেমন মাড়ি ফুলে যাওয়া এবং মাড়ি থেকে রক্তপাত, ত্বকে নীল ও লাল দাগ, ঘা, ব্যথা এবং জয়েন্টগুলোতে ফোলাভাব, শ্বাসকষ্ট এবং ক্ষত সারাতে অসুবিধা।
শিশুদের মধ্যে, স্কার্ভির লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে:
- আরো উচ্ছৃঙ্খল
- ওজন বাড়ানো কঠিন
- ডায়রিয়া
- জ্বর
- ক্ষুধা নেই
স্কার্ভি রোগে আক্রান্ত শিশুরাও হাড়ের স্থানচ্যুতি এবং ফ্র্যাকচারের প্রবণতা বেশি।
কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে
ভিটামিন সি-এর ঘাটতি দীর্ঘদিন ধরে থাকলে স্কার্ভির লক্ষণ দেখা দেবে। অতএব, উপরে উল্লিখিত স্কার্ভির লক্ষণগুলি অনুভব করলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করুন। এছাড়াও, আপনার যদি এমন অবস্থা থাকে যা আপনার স্কার্ভি হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে, আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।
স্কার্ভি রোগ নির্ণয়
স্কার্ভি নির্ণয় করতে, আপনার ডাক্তার আপনাকে আপনার চিকিৎসা ইতিহাস, ওষুধ এবং আপনার দৈনন্দিন খাদ্য সহ আপনার লক্ষণগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবেন। এর পরে, ডাক্তার একটি সম্পূর্ণ শারীরিক পরীক্ষা করবেন।
স্কার্ভি রোগ নির্ণয় নিশ্চিত করতে, রক্তে ভিটামিন সি-এর মাত্রা দেখতে ল্যাবরেটরি পরীক্ষা করা হবে। স্কার্ভি রোগীদের রক্তে ভিটামিন সি এর মাত্রা 11 মাইক্রোমল/এল এর কম থাকে।
স্কার্ভি চিকিৎসা
ভিটামিন সি-এর চাহিদা মেটানো এবং রোগীদের ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে স্কার্ভি দূর করা যায়। ভিটামিন সি সম্পূরক প্রদান স্কার্ভি উপসর্গ উপশম আশা করা হয়.
ভিটামিন সি-এর ঘাটতি মিটে গেলে, স্কার্ভি আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায় 2 সপ্তাহের মধ্যে পুনরুদ্ধার করতে পারেন। যাইহোক, সুস্থ হওয়ার পর, স্কার্ভি রোগীদের সবসময় তাদের খাদ্য বজায় রাখতে হবে যাতে ভিটামিন সি গ্রহণ বজায় থাকে।
এছাড়াও, স্কার্ভি আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের অবস্থার চিকিৎসার জন্য আরও চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে যা স্কার্ভিকে ট্রিগার করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি অ্যানোরেক্সিয়ার মতো খাদ্যাভ্যাসের কারণে স্কার্ভি শুরু হয়, তাহলে আপনাকে একজন পুষ্টিবিদ এবং মনোবিজ্ঞানীর সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে।
ভিটামিন সি-এর চাহিদা মেটাতে, ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রকের সুপারিশকৃত ভিটামিন সি পর্যাপ্ততার সংখ্যা নিম্নরূপ:
- বেবি
বয়স 7-11 মাস: 50 মিগ্রা
- শিশুরা
বয়স 4-6 বছর: 45 মিগ্রা
বয়স 7-9 বছর: 45 মিগ্রা
- মানুষ
বয়স 13-15 বছর: 75 মিগ্রা
বয়স 16-70 বছর: 90 মিগ্রা
- নারী
বয়স 13-15 বছর: 65 মিগ্রা
বয়স 16-70 বছর: 75 মিগ্রা
- গর্ভবতী মহিলা
15 বছরের বেশি বয়স: 85 মিগ্রা
- বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলা
15 বছরের বেশি বয়স: 100 মিগ্রা
যে সমস্ত রোগী পুষ্টির শোষণে ভুগছেন, ডাক্তাররা একবার 100 মিলিগ্রাম ডোজ দিয়ে ইনজেকশন আকারে ভিটামিন সি দেবেন।
স্কার্ভি জটিলতা
চিকিত্সা না করা স্কার্ভি রোগীদের মধ্যে জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। এই জটিলতার মধ্যে রয়েছে:
- জন্ডিস (জন্ডিস)
- রক্তশূন্যতা
- দাঁতের তারিখ
- অভ্যন্তরীণ অঙ্গ রক্তপাত
- খিঁচুনি
- অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে অসাড়তা
- কোমা
স্কার্ভি প্রতিরোধ
স্কার্ভি প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হল সুপারিশ অনুযায়ী ভিটামিন সি গ্রহণ করা। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কিছু খাবার হল কমলালেবু, লেবু, স্ট্রবেরি, আলু, পালং শাক এবং বাঁধাকপি। তাজা অবস্থায় ফল বা সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ বজায় থাকে।
এছাড়াও, স্কার্ভি প্রতিরোধে অন্যান্য পদক্ষেপগুলি নেওয়া যেতে পারে:
- মদ খাওয়া বন্ধ করুন
- ধুমপান ত্যাগ কর
- গর্ভাবস্থায় বা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট নিন
- আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট ডায়েট বা খাওয়ার ধরণ প্রয়োগ করতে চান তবে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন