মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাতন্ত্র্যসূচক গন্ধ থাকার পাশাপাশি, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কাঁঠালের অনেক উপকারিতা রয়েছে যা মিস করা দুঃখজনক। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কাঁঠালের উপকারিতা এই ফলের পুষ্টি উপাদান ছাড়া আর কিছুই নয় যা প্রকৃতপক্ষে গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
কাঁঠাল অবশ্যই ইন্দোনেশিয়ার মানুষের কাছে অপরিচিত নয়। সরাসরি খাওয়া সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, এই ফলটি বিভিন্ন খাবারের মধ্যেও তৈরি করা যেতে পারে, যেমন ফলের বরফের মিশ্রণ, চিপস থেকে কাঁঠাল ওপুর।
100 গ্রাম কাঁঠালে, প্রায় 100 ক্যালোরি এবং বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যেমন কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম।
এছাড়াও, কাঁঠালে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফোলেট এবং ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই সহ বিভিন্ন ভিটামিন।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কাঁঠালের উপকারিতার একটি সিরিজ
এর পুষ্টি উপাদানের কারণে, কাঁঠাল গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. প্রতিরোধ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য পরাস্ত
গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য কিছু গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি সাধারণ বিষয়। এই অভিযোগটি বেশ কিছু কারণে হতে পারে, যেমন গর্ভাবস্থায় হরমোনের পরিবর্তন বা ফাইবার গ্রহণের অভাব। ঠিক আছে, গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে এবং কাটিয়ে উঠতে, গর্ভবতী মহিলাদের আরও আঁশযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কাঁঠাল সহ শাকসবজি এবং ফল থেকে ফাইবার গ্রহণ করা যেতে পারে। এই হলুদ ফলের ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়া সহজ করতে এবং গর্ভবতী মহিলাদের আরও নিয়মিত মলত্যাগ করতে সক্ষম, সেইসাথে পাচনতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া (প্রোবায়োটিক) বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
2. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন
কাঁঠাল পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস। এই দুটি পদার্থই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই এটি গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপ এবং প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার মতো গর্ভাবস্থার জটিলতাগুলিকে প্রতিরোধ করতে পারে।
তাই, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্থিতিশীল রক্তচাপ বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যেমন পুষ্টিকর খাবার খাওয়া, মানসিক চাপ কমানো, পর্যাপ্ত বিশ্রাম নেওয়া এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা।
3. শক্তি দেয়
ফিট এবং অনলস থাকার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ক্যালোরি এবং পুষ্টির চাহিদা মেটাতে হবে, যেমন কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি। পুষ্টিকর খাবার যেমন ভাত, মাংস, ডিম, কাঁঠালসহ বিভিন্ন ফলমূল থেকে এই গ্রহণ পাওয়া যায়।
অতএব, যদি এই সময়ে গর্ভবতী মহিলারা ক্লান্ত বা অলস বোধ করেন তবে শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাঁঠাল খাওয়ার চেষ্টা করুন। পর্যাপ্ত শক্তির সাথে, গর্ভবতী মহিলারা তাদের কার্যকলাপের জন্য উত্তেজিত এবং শক্তিশালী হয়ে ফিরে আসতে পারে।
4. পায়ে ব্যথার অভিযোগ কমানো
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কাঁঠালের আরেকটি সুবিধা হল পায়ে ব্যথার অভিযোগ থেকে মুক্তি দেওয়া। কারণ হল, পায়ে ব্যথা এমন একটি অভিযোগ যা প্রায়শই গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা অনুভূত হয়, বিশেষ করে দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকে।
এই অভিযোগগুলি প্রতিরোধ এবং উপশম করার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের প্রচুর পটাসিয়াম রয়েছে এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন কাঁঠাল, কিউই, কলা বা তরমুজ।
5. ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে
যেহেতু এটিতে বেশ সম্পূর্ণ পুষ্টি রয়েছে, তাই গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের দেহের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কাঁঠাল খাওয়ার জন্য ভাল। এই ফলটি ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্যও ভাল।
যাইহোক, কাঁঠাল ছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের অন্যান্য স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার যেমন দুধ, ডিম, মাছ, মাংস, শাকসবজি, বাদাম এবং বিভিন্ন ধরণের ফল খাওয়ার মাধ্যমে তাদের পুষ্টির পরিমাণ পরিপূরক করতে হবে।
6. গর্ভাবস্থায় আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
গর্ভাবস্থায় ওজন বৃদ্ধি স্বাভাবিক এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, গর্ভাবস্থায় ওজন বাড়ানোর জন্য একটি মান আছে, হ্যাঁ, বান। আপনি যদি খুব বেশি ওজন বাড়ান তবে এটি আসলে গর্ভবতী মহিলাদের এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়।
ঠিক আছে, ওজন বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে, গর্ভবতী মহিলাদের অবশ্যই নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট বজায় রাখতে হবে।
গর্ভবতী মহিলারা স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে কাঁঠাল তৈরি করতে পারেন। এই ফলের ফাইবার উপাদান গর্ভবতী মহিলাদের দীর্ঘকাল পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করতে পারে, যাতে এটি গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার ইচ্ছা কমাতে পারে। জলখাবার অস্বাস্থ্যকর খাবার.
7. সহনশীলতা বাড়ান
কাঁঠালে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রোটিন, ভিটামিন, এ এবং ভিটামিন সি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে উপকারী। একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের সাথে, গর্ভবতী মহিলাদের শরীর রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু এবং ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে শক্তিশালী হবে, তাই তারা সহজে অসুস্থ হবে না।
সেগুলি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কাঁঠালের কিছু উপকারিতা। যদিও দরকারী, দুর্ভাগ্যবশত এই ফলটি ডায়াবেটিস আছে এমন গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না। এর কারণ হল কাঁঠালে চিনি এবং মোটামুটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে, তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে।
যদি গর্ভবতী মহিলাদের কিছু চিকিৎসা শর্ত থাকে এবং কাঁঠাল খেতে দ্বিধাবোধ করেন, তাহলে এই ফলটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন৷